Karfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a posekáme. Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu
Sampinony ocistime a nakrajame, mrkvu ocistime a tiez nakrajame. Oboje dame do misky a pridame ostatne
Najprv necháme špenát rozmraziť. Na olej hodíme na kocky pokrájanú cibuľu, osmažíme, zasypeme múkou,
Žampióny orestujeme na másle, přidáme nakrájenou cibulovou Oloupaná nakrájená vejce rozložíme na talířek, přisypeme žampióny
sójové omáčky a spolu s nadrobno nakrájeným pórkem a žampiony nastrouhanou Nivu, necháme roztavit, pak vlijeme smetanu
Květák rozebereme na drobné růžičky, žampiony a papriku Pak přidáme květák, žampiony a papriku, kmín, zelenou
Na oleji orestujeme cibuli, přidáme nakrájené žampiony Podlijeme troškou vody a dusíme, dokud nejsou žampiony
Přidáme nakrájené žampiony, restujeme je asi 5 minut Hotové žampiony můžeme jemně posypat strouhaným parmezánem
Žampiony oloupeme a nakrájíme na čtvrtky. Brambory i žampiony vložíme do misky, přidáme lžíci
U žampionů oddělíme nožičky, které buď nastrouháme Všechno dáme do mísy, přidáme vejce, smetanu, pepř,
Lososa si nakrájíme na kousky - kostičky, žampiony upečeme omelety, dáme na talíř a na ní položíme směs z žampionů
Z žampionů odstraníme nožky a odložíme bokem. Hlavičky oloupeme a vnitřky žampionů mírně osolíme.
Žampiony očistíme a hlavičky naplníme zeleninovou směsí Hotové žampiony ozdobíme nasekanou petrželkou.