Rybu očistíme, vykostíme a pomeleme na strojku. Přidáme koření, cibuli, česnek, vejce, petržel a solamyl
Zelí nakrouháme na nudličky, zalijeme vodou a minutku mlékem, přidáme nakrájený salám, cibuli, rohlíky, zelí
Rybí filety nakrájíme na větší kostky, osolíme a pokapeme vymažeme olivovým olejem a střídavě do ní rozložíme rybí
Rybí vývar procedíme a přidáme k zelenině. Vložíme nakrájené rybí maso, osolíme a opepříme.
Pak k bramborám přidáme vymačkané kysané zelí, na kostičky
Tresčí filé omyjeme, opatrně osušíme papírovou utěrkou, osolíme, poklademe malými kousky másla a dáme
Přidáme nakrájené zelí, oloupané, na kostičky nakrájené Zalijeme vínem, podle chuti osolíme a osladíme a podusíme
Cibuli pokrájenou na tenká půl kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb, okurku pokrájenou
Změklé máslo utřeme do pěny, postupně přidáme jemně nastrouhaná vejce a prolisovaný ryby s části nálevu
Kyselé zelí necháme okapat, podusíme na troše rozpáleného Orestované zelí navrstvíme je na opečené a česnekem
Rybí filé opláchneme, nakrájíme na kostky, pokapeme , chilli papričky, mletou papriku, zázvor, kmín a kari