Rýži propláchneme vodou, dáme do hrnce, zalijeme vodou přidáme na kousky nakrájené kuřecí maso, které posypeme grilovacím
Z bílků ušleháme tuhý sníh, pak postupně přidáváme po lžících cukr, citronovou šťávu a kůru. Hmotu přendáme
zahřejeme olej, přidáme koření, necháme rozvonět a zalijeme
Nejprve připravíme náplň: smícháme mleté maso, vajíčko, sladkou papriku, klobásové koření, utřený stroužek
Do uvařených těstovin (nejlépe z tvrdé pšenice) přidáme nakrájené tyčinky a papriky, nasekaný pórek,
opláchneme a s kořením a zeleninou dáme do hrnce, zalijeme na větší kousky pokrájená rajčata, kávovou lžičku kari
sádle zpěníme cibuli, pak přidáme játra, posypeme kari zbavená jadřinců, oloupaná a nakrájená na osminky, zalijeme
Krátce ze všech stran orestujeme a zalijeme vývarem chvilce zahustíme a přidáme smetanu, kam jsme dali kari
orestujte očištěnou nastrouhanou petržel, zaprašte kari nastrouhejte česnek na jemno a zalijte 1,5 l vody.
Vše řádně vymícháme. 1/3 těsta obarvíme kakaem. Do bílého těsta přidáme nakrájenou čokoládu na kousíčky
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli a přidáme mrkev. Po chvíli podlijeme trochou vody a přidáme koření
U kuřecích křídel odřízneme nejmenší část křídel (špičku). Nožem nařízneme hrubší část křídel - vsuneme