Grilované vepřové plátky plněné drůbežími játry
Vepřové řízky naklepeme a nařízneme do nich kapsu.
Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
omáček, oleje a solamylu ve vhodné nádobě na naložení masa Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na pláty.
Vepřové steaky na celeru s grilovanou anglickou slaninou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme vylijeme trochou oleje a vložíme ogrilované plátky masa
Grilované vepřové kotlety se sýrovo-brusinkovým přelivem
Kotlety po stranách nařízneme, aby se maso nekroutilo Maso necháme v chladu cca 30 minut.
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
Postup - žebra: připravíme lák z vody, vinného octa, soli, pepře, cukru a chilli. Žebra v něm uvaříme
Tex-mex vepřová žebírka s grilovanou kukuřicí
Stále horká žebra pokryjte BBQ marinádou tak, aby byla straně za častého potírání marinádou.
Grilované vepřové se šalvějí, citronem a sušenou šunkou
Maso rozevřete jako křídla a lehce rozklepejte. Poté na maso vymačkejte šťávu ze zbylých citronů.
Grilované špízy s vepřovou panenkou a jarní cibulkou
Vepřovou panenku očistíme a nakrájíme na stejně velké Grilované špízy s vepřovou panenkou a jarní cibulkou
Grilovaný špíz z vepřové krkovice a klobásy se zeleninou
Vepřovou krkovici ochutíme grilovacím kořením a pokapeme horkou část grilu, ale dopékáme na chladnější, aby maso
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Maso zprudka grilujeme z obou stran zhruba 2 minuty
Vepřové kotlety na grilu, v marinádě z červeného vína, oleje, hořčice a bylinek
zcela povrch masa a necháme je dostatečně dlouho proležet Před grilováním marinádu z masa setřeme - osušíme kotlety
Filetto di maiale marinato (Marinovaná vepřová panenka)
Postup Maso očistíme, zbavíme blán. Maso ve směsi obalíme.
Omáčka ke grilovanému masu prý dle Pohlreicha
Jogurt smícháme s majonézou a kari, jablko oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle a přidáme. Poté
Zeleninový salát s kousky grilovaného kuřecího masa
Maso osolíme. Do marinády naložíme kuřecí maso a necháme ho minimálně
Blesková BBQ (barbecue) omáčka ke grilovanému masu
Všechny ingredience řádně promícháme a je hotovo. Můžeme vše i rozmixovat tyčovým mixérem, pokud nemáme
Rýžový salát - výborná příloha ke grilovanému masu
Rýži uvaříme al dente (nesmí být úplně měkká, hlavně ne převařená). Do misky mezitím dáme 4 polévkové
Medovo-pivní omáčka ke grilovanému masu nebo minutkám
kterou dáme do lednice vychladit.Omáčku podáváme ke grilovanému masu nebo k přírodním minutkám.Jako obměnu můžeme
Grilované špízy z mletého masa v chilli omáčce
Mleté maso dáme do mísy. Z mletého masa vytvarujeme oválné tenké šišky, které
Grilované maso, salát z grilované zeleniny a česneková majonéza ze zbytků mléka
Kořenicí směs vetřete do masa ze všech stran a nechte , až se maso „zavře“, snižte plamen a opékejte 8–10
Lasagne s vepřovým masem, listovým špenátem a žampiony
osmažíme proužky cibule dozlatova a poté přidáme maso
Dýňové ragú s vepřovým masem a praženými semínky
Maso očistíme a nakrájíme na menší kousky. Podle potřeby podléváme, dokud není maso měkké.
Hamburgery s trhaným vepřovým masem a zelným salátem
Do masa vmasírujeme mořskou sůl a pepř. Pekáč vytřeme olivovým olejem, troškou potřeme i maso
Fazole v tomatě na zázvoru s vepřovým masem a uzeným
Pak přidáme na kostky nakrájené maso, necháme zatáhnout
Brambory s lečem a vepřovým masem zapečené v troubě
Maso si nakrájíme na malé kostičky, ochutíme grilovacím oloupané brambory nakrájené na kolečka, lečo a osmažené maso