Listový šneci se sýrem k vínu
Pečeme asi 15 minut, můžeme na konci pečení potřít
Olomoucké tvarůžky v pivním těstíčku
Vejce si rozmícháme s pivem, tvarůžky posypeme paprikou, obalíme v mouce, vejci a strouhance. Obalené
Hraběnčiny řezy mojí babičky
Utřeme si Heru se žloutky a cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, jablka nastrouháme a z bílků si
Glazovaná cibulka na červeném víně
Cibulku opečeme a poté zalijeme vínem a přidáme cukr Dusíme asi 10-15 minut dokud se víno nezredukuje.
Panenka na víně s kořenovou zeleninou
Asi po 10 minutách, až se z vína vyvaří alkohol plotýnku Panenku osolíme a opepříme a na jiné pánvi zprudka
Dušená hovězí líčka na víně
Líčka: Hovězí líčka nebo telecí líčka můžeme nejprve očistit od tuku, kterým bývají pokrytá nebo jej můžeme
Jednoduchá vepřová čína s rýží
Maso nakrájíme na tenké nudličky a obalíme v bramborovém škrobu. Přidáme na tenké plátky nakrájenou cibuli
Kuře pečené na pivní plechovce
piva, křehké a propečené masíčko a výborná šťáva s mírně nahořklou, "pivní" příchutí.
Cibulové řezy sypané kmínem
Rožleháme vejce, těsto s ním potřeme, posypeme trochou kmínu předehřáté na 170 °C, kde pečeme asi 20 minut - těsto musí
Zimní třešňový punč pro zahřátí
Třešňovou šťávu společně s vínem nalijeme do většího kůru, přikryjeme pokličkou a přivedeme k varu. na mírném
Citrónový knedlík s ovocem ve víně
zbavíme jádřince a uvaříme do poloměkka v červeném víně
Čočková mísa s vejci a okurkou
Vejce dáme do menšího hrnce se studenou vodou, přivedeme V míse prošleháme olej s vinným octem, vmícháme čočku
Bramboračka jak ji měl rád TGM v moderním pojetí
houby včetně vody, na kostičky pokrájené brambory, kmín
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Na másle orestujeme nastrouhanou kořenovou zeleninu, přidáme nakrájené papriky a namočené houby, nakrájené
S Klárou v kuchyni: Bramboračka s houbami a jarní zeleninou
na kostky, namočené houby i s nálevem, sůl, pepř, kmín Vařte na mírném ohni pod pokličkou 10 minut, poté přihoďte
Grilované kančí maso na bylinkách, pečená zelenina a mini topinky s česnekem
Maso naložíme a necháme nejméně dva dny odležet. Mini topinky připravíme tak, že si ukrojíme pár krajíců
Bramborový salát s červenou řepou a křenem s mini řízečky v jogurtové marinádě
Řízečky:Ze všech surovin si uděláme marinádu a do ní
Kuřecí stehna pečená v remosce s mini brambůrkami, cherry rajčaty a česnekem
Kuřecí stehna pečená s mini brambůrkami, cherry rajčaty
Kiwi salát
Kiwi oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Poté smícháme nastrouhaná jablka, kiwi, přidáme cukr
