Limetkový koláč s bílkovou čepičkou
Příprava korpusu: Sušenky si pomocí válečku rozdrobíme na prášek. Máslo necháme rozpustit ve vodní lázni
Myslivecké knoflíky s lískovým oříškem
Smícháme mouku, cukr, máslo pokojové teploty a žloutky. Vypracujeme těsto, které rozválíme na plát a
Maková bábovka z pomazánkového másla
Do máku dáme trošku mléka, med, muškátový oříšek, lžíci rumu a necháme přejít varem, odstavíme a necháme
Maková bábovka s vaječným likérem
Do makové náplně přidáme vejce, likér a metličkou vymícháme
Koláčky s dýní a makovou nádivkou
Uděláme si kvásek, necháme vzejít, přidáme mouku, tuk, mléko se žloutky a troškou soli a uděláme těsto
Slané koláčky s libovým masem
Z masa si uděláme dva menší válečky, potřeme olejem a obalíme v pepři, opečeme ze všech stran a dáme
Makový závin s pikantním džemem
Žloutky utřeme s moučkovým a vanilkovým cukrem do husté pěny. Vmícháme do ní mletý mák, polohrubou mouku
Rybízový koláč s bílkovou pěnou
Mezitím si ušleháme z bílků, cukru a špetky soli dotuha bílkovou
Lilkový kaviár se sušenými rajčaty
Lilek rozkrojíme a vnitřek a vnitřní stranu nakrojíme jako mřížku. Poté ho osolíme a potřeme rozmačkaným
Lilkový tartar s rajčaty a parikou
Lilek omyjeme a nakrájíme ho na tlustší plátky. Osolíme. Jakmile se lilek opotí, osušíme ho papírovou
Vánoční esíčka z bílkového sněhu
Bílky vyšleháme do husté hmoty a postupně po částech do nich zašleháme cukr. Potom misku s bílky dáme
Borůvkové řezy s bílkovou pěnou
Droždí si dáme spolu s lžící cukru do mléka a necháme vzejít kvásek, zbytek smícháme a přilijeme kvásek
Bramborový koláč s lískovými oříšky
Brambory uvaříme, oloupeme a rozpůlíme. Formu vyložíme listovým těstem, polijeme máslem a rozložíme půlky
Babiččino vánoční vínové cukroví
Vše smícháme v hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout. Rozválím na silnější placku, vykrájíme
Makoví šneci podle Nikouše
Mléko povaříme s mákem a cukry asi 2 minuty. Poté stáhneme, přidáme máslo a dochutíme skořicí. Z droždí
Makový koláč se zakysanou smetanou
asi 13 minut, poté necháme vychladnout a potřeme makovou Potřeme makovou směs a upečeme při 160 °C asi 40 minut
Vínové cukroví podle Nikouše
Vyválíme si vyšší těsto, vykrájíme libovolné tvary a dáme péct na pečící papír. Ještě teplé cukroví obalujeme
Slavnostní trubičky s bílkovým sněhem
V hrnku rozmícháme žloutky, mléko a ocet. Poté vmícháme ostatní suroviny na těsto a důkladně vypracujeme
Lilkové závitky s tuňákem a chilli
Lilkové závitky můžeme podávat na listech zeleného salátu.
Jelení medailonky na šípkové omáčce
Pak přidáme cukr, rajský protlak, divoké koření a šípkový
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Šípková omáčka: Změklé maso vyjmeme, šťávu vydusíme hladkou moukou, zalijeme červeným vínem a přidáme šípkovou
Kuřecí řízky v lískových oříšcích
Na talíři rozšleháme vejce se solí a pepřem, na dalším smícháme strouhanku a oříšky a na třetí dáme mouku