Špalíky z lososa pečené v páře
Očištěného lososa naporcujeme na asi 6 -8 cm vysoké špalíky Špalíky lososa klademe páteří kolmo na dno a zbylý
Kotlík á la svíčková
Kotlík á la svíčková podlijeme hrnkem vlažné vody a Přidáme houby, pokud máme jen sušené, namočíme je předem
Králičí řízečky s bylinkovou majonézou
citronovou šťávu, podle potřeby dosolte a podávejte ke králíkovi
Pravá domácí králičí polévka
Očištěnou a omytou králičí hlavu s hrudí vložíme do Obereme maso z králičí hlavy a hrudi, pokrájíme na
Králičí na smetaně s dýňovou kaší
Brambory uvařte ve slupce a poté oloupejte. Dýni rozkrájejte na menší plátky, povařte i se slupkou 10
Dýňovošpenátová přesnídávka s králičím masem
V druhém kastrůlku povařte ve zbylé vodě králičí maso rozmixujte scezenou dýňovou směs, poté špenát a nakonec králičí
Španělský ptáček: česká klasika
Postup: Hovězí zadní nakrájejte na 6 stejně velkých plátků přes vlákno. Pomocí paličky naklepte přes
Dýňové noky s králičím masem
Postup přípravy Z každého králičího hřbetu vykrojíme omastíme rozpuštěným máslem a podáváme s balíčky králičího
Králičí polévka s bílými fazolemi
Králičí polévka Ve větším hrnci rozehřejeme olivový Omyté a osušené králičí maso rozdělíme na menší kousky
Králičí ragú s bramborovými noky
Králičí maso naporcujte na menší části, osolte a opepřete Po upečení vyjměte stonky rozmarýnu a králičí maso
Sacherův dort klasika z Vídně
Troubu předehřejte na 180 °C. Ve vodní lázni rozehřejte 140 g hořké čokolády, nechte vychladnout
Králičí paštika s malým salátem
Maso uvařte v zeleninovém vývaru s pepřem doměkka, trvá to asi 1 hodinu. Potom ho vykostěte, přidejte
Tiramisu - klasika italských dezertů
Odkud pochází? Existuje několik teorií o původu tiramisu. Jisté je, že vznikl v 70. letech 20. století
English breakfast a další ostrovní klasika
Anglická klasika Roman Paulus se vyzná v různých světových Skotsko – drsný kraj Když se řekne Skotsko, každému
Králičí cannelloni se špenátem a pórkem
Maso z králíka Plec s hrudí rozporcujeme na menší části Přidáme najemno nasekaný tymián, připravené králičí
Špecle – klasika alpské kuchyně
Jak servírovat špecle? Špecle lze podávat na několik způsobů. Dokonale chutnají s omáčkou, masem, škvarky
Kuřecí stehna dušená na bylinkách a naložených houbičkách
Na oleji zesklovatíme nahrubo nakrájenou cibuli a přidáme nasolené a opepřené maso, kůží dolů. Opečeme
Dušené vepřové - variace na buta no kakuni
V silnostěnném hrnci na rozpuštěném sádle zprudka opečeme maso, nakrájené na větší kostky. Pokud použijete
Kedlubnové zelí na špeku s dušeným česnekovým pleckem
kedlubnu, dobře promícháme, osolíme, přidáme trošku drceného Množství česneku se nebojíme, během dušení ztrácí svou
Hovězí plněné, v čínském zelí dušené (pro papiňák)
Do opláchnutého a osušeného masa ostrým dlouhým nožem Vydušenou šťávu pomocí šťouchadla na brambory zlehka
Vepřové plecko v papiňáku dušené,na bedličkách pečené
Dále přidáme na delší kousky nakrájené řapíky, nadrobený Na ně položíme podušené plecko a přilijeme všechnu
Vepřová roláda s pestrou náplní, dušená v papiňáku
Zeleninu očistíme, cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev podélně rozkrojíme. Maso opláchneme, osušíme