Pohanka s uzeným tofu
Pohanku zalijeme osolenou vařící vodou, a přikryjeme pokličkou (již nevaříme). Tofu pokrájíme na kostičky
Doma uzený pstruh
V polovině ryby otočte. přidávejte dle potřeby, aby bylo dost kouře po celý čas uzení
Uzené s hrachovou kaší
ještě pyré zjemněte trochou mléka nebo smetany do kávy Místo tučnějšího vepřového klidně použijte uzené krůtí
Krevety s uzenou solí
Ve vhodném přístroji semelte nebo v hmoždíři utlučte chilli, 1/2 lžičky soli a pepř nahrubo
Uzené cuketové placičky
Pokrájíme uzené maso na jemno a sýr nastrouháme na rukách a tekutiny vylijeme, přidáme vejce, sýr s uzeným
Polévka s uzeným kolenem
V hrnci na másle opékejte pórek asi 4 minuty, až změkne. Přidejte mrkev, pastinák, řapíkatý
Sendviče s uzeným kuřetem
Z uzených kuřecích stehen odstraňte kůži a maso oberte. Nakrájejte nahrubo a odložte. V pánvi
Nádivka s uzeným masem
Maso uvaříme a nakrájíme na malé kostičky. Rohlíky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Přidáme
Velikonoční uzená polévka
Kto ma rad hustejsie polievky, tak nech si da tej muky Do polievky dame 1 polievkovu lyžicu octa, premiesame
Halušky se zelím a uzeným
osmahneme cibulku, přihodíme na kostičky nakrájené uzené Slijeme zelí (je-li to nutné), přidáme uzené, spolu
Uzená žebírka na medu
Uděláme směs z koření, sójovky, oleje a medu, žebra v ní důkladně obalíme a necháme marinovat alespoň
Špagety s uzenou makrelou
Špagety dáme vařit podle návodu. Ve WOK pánvi rozehřejeme máslo a zpěníme na něm nasekanou cibulku a
Houbovník s uzeným masem
Vývar z uzeného ohřejeme asi tak na 75-80°C, dáme do Zalijeme uzeným vývarem a částí vývaru z hub (podle
Zelňačka pekelně uzená
Nakrajime na mensi kusy uzena zebra a ocasek a cca 2,5 h pomalu varime. Vytvorime zakladni vyvar, ktery