Dušený bažant s jablky
Dobře očištěného bažanta osolíme, opepříme, a prošpikujeme na prsou a na stehnech slaninou, případně
Dušené jehněčí maso
Kotlety omyjeme pod studenou vodou a osušíme je. Olivový olej rozpálíme v hrnci, maso důkladně opečeme
Dušené žampiony na cibulce
Omyté žampiony pokrájíme, na rozehřátém másle zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme žampiony, osolíme a
Vepřová kýta se sterilovanou paprikou a kozími rohy
Vepřové maso nakrájíme na plátky, trochu naklepeme
Vepřová kýta na kmínu a česneku, zahuštěná jablkem
Vepřovou kýtu nakrájíme na menší, asi 1,5 cm silné
Nudličky z vepřové kýty na houbách, s pečenou dýní
Kýtu nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a zprudka
Vepřová kýta s celerovo-okurkovou omáčkou a hráškem
Vepřové kosti zalijeme vodou a povaříme. Přidáme vepřovou kýtu a opečeme ji ze všech stran.
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Omyté a osušené maso prošpikujeme připraveným špekem Komu by se zdála řídká, zahustí lžičkou solamylu rozmíchaného
Vepřová kýta na slanině, ajvaru a rajčatech v PH
Slaninu nakrájíme na tenčí nudličky, cibuli na tenké půlměsíčky a společně orestujeme na rozehřátém
Vepřová kýta alá hovězí znojemská roštěná
Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí. K vepřové kýtě alá hovězí znojemská roštěná doporučuji
Pečená vepřová kýta s růžičkovou kapustou a topinambury
Pečené maso Do masa uděláme tenkým nožem 10-12 otvorů, do kterých vložíme mrkev a petržel nakrájené na
Pečená vepřová kýta se zelím a bramborovými noky
Vepřová kýta: Zapékací mísu vyložíme cibulí nakrájenou
Sytá fazolová polévka s uzenou šunkou
V hrnci rozehřejeme tuk, vsypeme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek a orestujeme. Mrkev nakrájíme na
Jehněčí kýta s pohankovým kubou
Jahňacie stehno narežeme na menšie kusy a prešpikujeme cesnakom a slaninou. Uložíme do pekáča. Mäso
Vánoční ovocné kytky
Snažíme se dodržet barevnost kytky, proto přidáváme by přece nemiloval ovoce v čokoládě a design "kytky
Sušené šípky
Zralé, červené šípky zbavíme bubáků a stopek. Celé sušíme v troubě na pečícím papíře na 60°C s pootevřenými
Sušený libeček
Libeček na zahradě otrháme a obereme špatné listy. Poté rozebereme na jednotlivé lístečky a dřevnaté
Sušená jablka
Jablka zbavíme jadřinců a šlupky a nakrájíme na tenké plátky. Poté rozložíme na plech nebo na pláty v
Sušené jahody
Jahody zbavíme zelených stopek a nakrájíme na plátky. Dáme do sušičky a sušíme na nízký stupeň dle návodu