Vepřové maso s kyselým zelím a červenou řepou
Maso se zelím: Ve větším hrnci na rozpuštěném sádle restujeme na menší kousky nakrájenou kořenovou zeleninu
Vepřová plec s křenovou omáčkou a hrnečkovým knedlíkem
Vepřová plec s křenovou omáčkou: Připravíme .
Roláda z vepřové pečeně s restovanými batáty a čočkou
Pečeně: Maso rozřízneme na velký plát, překryjeme fólií a naklepeme. Scezená rajčata nakrájíme na větší
Grilovaná vepřová pečeně s medem a asijskou zeleninou
Maso Očištěné plátky vepřové pečeně z obou stran osolíme Na zeleninu položíme vepřovou pečeni a přelijeme zbývající
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
Krůtu důkladně omyjeme a osušíme. Přidáme čerstvou nebo sušenou šalvěj, muškátový květ
Lehce podušený špenát bez smetany a zahuštění s hovězím masem
Dušený špenát podáváme s hovězím masem a bramborovými
Panenka plněná mozzarellou, sušenými rajčaty a sušenou šunkou
Panenku rozřízneme na slabší plát, z obou stran osolíme a opepříme. Vnitřní stranu poklademe nejprve
Hovězí roládky se sušenými rajčaty, šalvějí a sušenou šunkou
Poklademe plátky šunky, pokrájenými sušenými rajčaty
Piškot bez vajec, plněný pudinkem s jablky (Dělená strava podle LK - kytky+ovoce)
Mléko smícháme s citronkou nebo octem a necháme pár minut odležet. Mezitím smícháme veškeré sypké ingredience
Kuskus se sušenými rajčaty
Do kastrolu dáme sušená rajčata v olivovém oleji, nakrájený česnek, kapary a půlené černé olivy, vše spolu zlehka
Pomazánka ze sušených hub
Rozkrájenou okurku, cibuli, rozstrouhanou nivu a umleté houby smícháme s máslem. Solit netřeba, zajistí
Rohlíčky se sušenými meruňkami
Dále přidáme citrónovou kůru, nadrobno nakrájené sušené meruňky nebo jiné sušené ovoce, které máme po ruce
Bramboráky se sušenými houbami
Houby zalijeme vodou a s kmínem je vaříme cca 10-15 minut do měkka. Brambory nastrouháme a šalotku nakrájíme
Domácí sušená rajčata
Doba sušení se liší dle velikosti a zralosti rajčat Z naší zkušenosti plyne, že sušení trva u těch větších
Krkovice na sušených houbách
Sušené houby necháme nabobtnat ve 1/4 litru vody přes noc s troškou drceného kmínu.
Jednohubky ze sušených rajčat
Vše rozmixujeme dohromady a vytvoříme si tuhou hmotu – lépe s kousky rajčat a semínek a vytvoříme kuličky
Pomazánka ze sušených rajčat
Všechny suroviny nasypte do mixéru a rozmixujete je dohladka. Pomazánku podávejte s opečeným nebo čerstvým
Krkovice na sušených rajčatech
Olej ze sušených rajčat použijeme na opečení plátků Sušená rajčata nakrájíme a přidáme k masu.
Domácí sušené maso
V misce smícháme worcester, sojovou omáčku, sušený pekáč, který slouží na zachycení šťávy, která během sušení
Omáčka ze sušených hříbků
Sušené houby dáme přes noc namočit do vody. sůl, kuličky pepře a nového koření, bobkový list, drcený
Pizza ze sušeného droždí
Těsto můžeme zpracovat ručně nebo v mixéru. Do mixéru vsypeme mouku, droždí a krátce promixujeme. Poté