Zelí dušené s rýží podáváme jako samostatný pokrm nebo jako přílohu k dušeným nebo pečeným masům.
Na konci dušení sejmeme pokličku a šťávu vysmahneme Dušenou kachnu na kari pak ihned podáváme.
Kedlubny nahrubo nastrouhejte. Cibuli nakrájejte nadrobno. Na másle zesklovaťte cibuli, zasypte ji hladkou
Vývaru musí být jen tolik, aby byl do výše udušených Krátce necháme přejít varem a vmícháme udušené dršťky
Kapustu nakrájíme na nudličky, podlijeme osolenou vodou a odkrytou krátce podusíme. Cibuli očistíme
Dušené kotlety na víně ještě krátce podusíme a můžeme Dušené kotlety na víně podáváme s brambory v jakékoliv
Špenát vhodíme k měkké dušené mrkvičce a dochutíme Dušenou mrkev se špenátem podáváme jako teplý hlavní
Do hrnce nalijeme vodu, přidáme kapustu a vepřovou Dušenou kapustu s masem podáváme s přílohou podle chuti
Mleté maso smíchejte se strouhankou, vejci, petrželkou a pecorinem. Směs důkladně prohněťte, nejlépe
Omyté kuře nakrájíme na porce. Maso osolíme a opepříme. V hnrci rozpálíme olej a porce masa na něm ze
Petrželku opereme a nasekáme. Máslo necháme rozpustit. Mladé tykve nakrájíme na kostičky, starší předem
Kuře omyjeme, prošpikujeme slaninou a podle potřeby osolíme. Celer očistíme a nakrájíme na kousky. Brambory
PŘIPRAVTE PÓRKY. Z každého kusu zeleniny odkrojte tmavě zelené části a kořínky a odstraňte vnější listy
Přidáme kapku octa Nahřejeme si pánev, vložíme máslo Posypeme citronovou kůru Pohanku servírujeme s králíkem
Předehřejte troubu na 160 °C, u plynové na stupeň 3. Rozehřejte velkou pánev a v jedné nebo dvou várkách
Kuřecí stehna posypte italskou směsí koření, solí a černým pepřem. Ve větším hrnci rozpalte olej. Vložte