Vepřové kostky Cibuli nakrájíme najemno a pomalu necháme Přidáme omyté vepřové kostky a dále restujeme.
kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko... pestrost vepřového Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Každý jeden vepřový medailonek obalte plátkem slaniny Vlijte vývar, vmíchejte citronovou šťávu i kůru a vařte
Po hodině dušení přeceďte téměř měkké maso i se zeleninou trochou čerstvě mletého pepře a špetkou muškátového květu
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na ní pak vykostěné maso z kuřete nakrájené na kousky
cibuli nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené mladou cuketu nebo očištěný patizon, kterou posypeme drceným
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při smažení nekroutila. Připravíme si marinádu. Smícháme
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Cherry rajčátka přepůlíme, půlku navlékneme na špejli řeznou plochou nahoru, na ní napíchneme vykrajovátkem
Já to udělala tak, že do hrnku jsem dala jablko několikrát naříznuté a do těch naříznutí jsem napíchala
Na špejle napíchneme malinká rajčátka, pak salámy, sýry tak, aby nespadly dolů a také kostku tvrdého
Rajčata necháme okapat, aby na nich nebylo velké množství oleje. Lososa a okapaná rajčata nakrájíme
Sušené houby aspoň hodinu předem namočíme. Uzené maso nakrájíme na kostky, česnek utřeme.
Přidáme nakrájená sušená rajčata, prohřejeme je a směs
Osmahneme 1-2 pokrájené cibule. Na cibuli vložíme na proužky nakrájenou kapustu. Osolíme, podlijeme