Vejce uvařte natvrdo. Troubu předehřejte na 180 °C. Pečeni očistěte od šlach. Maso podélně rozřízněte
Smíchejte šunku, veškerou kúru a polovinu vymačkané Vepřové medailonky lehce naklepejte a pak do nich udělejte
Nechte se tedy inspirovat voňavý vepřovým masem po Pak přidejte vepřové nudličky a zprudka je opečte doměkka
Troubu zahřejte na 180 °C. Lžíci oleje rozpalte v pánvi a deset minut na něm opékejte cibuli a mrkev
Vepřové kostky Cibuli nakrájíme najemno a pomalu necháme Přidáme omyté vepřové kostky a dále restujeme.
kotlety, krkovice, žebírka, šunka, kolínko... pestrost vepřového Marcel Vám tentokrát ukáže, jak správně připravit vepřovou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Maso osušíme a dobře osolíme. V kastrolu rozehřejeme sádlo
Vepřové plátky namarinujeme z obou stran solí, pepřem Vepřové plátky natřeme z jedné strany pestem rosso.
Každý jeden vepřový medailonek obalte plátkem slaniny Vlijte vývar, vmíchejte citronovou šťávu i kůru a vařte
Po hodině dušení přeceďte téměř měkké maso i se zeleninou trochou čerstvě mletého pepře a špetkou muškátového květu
Na začátek Vám doporučujeme vepřové ragú na smetaně Jako další Vám doporučujeme vepřové řízky v bramborákovém
Na oleji si osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, na ní pak vykostěné maso z kuřete nakrájené na kousky
cibuli nasypeme na nudličky nebo kostky pokrájené uzené mladou cuketu nebo očištěný patizon, kterou posypeme drceným
Játra odblaníme, nakrojíme na stranách, aby se při smažení nekroutila. Připravíme si marinádu. Smícháme
Srdce uvaříme doměkka v dostatečném množství vody se solí, celým pepřem, novým kořením, bobkovým listem
Vytvoření těsta na Pastéis de Nata začněte přidáním Těsto na Pastéis de Nata rozválejte a vytvořte z něj
Ryby si necháme na trhu rovnou vykuchat a očistit. Směsí potřeme ryby a potíráme ještě během grlování,