Cuketu nastrouháme na hrubo do větší mísy, přidáme nastrouhaný česnek, drobně pokrájenou papriku, žloutky
položím připravenou rybku a do břišního otvoru vložím malinký Uzená ryba je pochoutkou, když je studená.
Květák omyjeme, rozkouskujeme, koření nasypeme do zavařovačky nebo jiné uzavíratelné nádoby, přidáme
Mrkev, brambory, žampiony a bílou část cibulky nakrájíme na kousky. Rozpustíme sádlo a přidáme cibulku
Žebra rozdělíme na menší části. Ty dáme do pekáče, osolíme, opepříme, zakápneme olejem, přidáme na měsíčky
Oloupeme brambory a nastrouháme do velké mísy brambory (klidně půl na půl, hrubé a jemné). Vymačkáme
Přidáme na kostičky nakrájené uzené maso, stačí ho Hotovou pohanku smícháme s podušeným zelím, podle chuti
Očištěné žampiony, uzené maso a brambory na kousky. Polévku mícháme a když začne vařit, přihodíme uzené
Maso uvaříme v tlakovém hrnci (60 minut). Vodu můžeme nechat na polévku, nebo v ní uvařit těstoviny.
Náplň: Na pánvi na oleji osmahneme uzené maso nakrájené na malinké kostičky, přidáme vajíčka, sůl a usmažíme
hrnce dáme nadrobno pokrájenou cibuli, na ní položíme uzené pokud máte šťávy dost, tak Solamyl rozmícháme jen v malinkém
Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa
Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě