Lahodná pomazánka z uzené makrely
Makrelu vykostíme, zbavíme kůže a maso roztrháme do misky, přidáme drobně nakrájenou cibuli, máslo a
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Nejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném
Uzené se švestkovo-perníkovou omáčkou
Uzené maso vložíme do studené vody tak, aby bylo zcela Umícháme tmavší jíšku a zalijeme ji horkým vývarem z uzeného
Kuřecí plněné uzeným a cuketou
nakrájenou cibuli, přihodíme na kousky nakrájené uzené Na každý plátek masa položíme uzený sýr a navršíme
Těstoviny s uzeným masem a se zelím
Uvaříme těstoviny, mezitím na sádle opečeme kousky uzeného Smícháme s těstovinou, malinko pepře, dle potřeby sůl
Kuřecí na šalvěji a uzených houbách
Na sádle zpěníme cibuli a česnek, přidáme pokrájené houby a necháme restovat v troubě na 250°C cca 10
Uzená kuřecí stehna Tandori
Do misky si dáme všechny ingredience na marinádu a pořádně promícháme. Stehna si nařízneme, vložíme
Pečené brambory s uzenou nádivkou
, přidáme vajíčka, uvařené, na kostičky nakrájené uzené Dáme je do pekáčku s pečícím papírem, který malinko
Uzené palačinky /celestýnské nudle
Mléko prošleháme s vejcem, kořením, masem a nakonec vmícháme postupně mouku. Těsto by mělo být řidší
Zapečené noky se špenátem a uzeným
Vyválíme hubené hady (síla asi 2 cm) a nožem z nich ve větší pánvi osmažíme na malé kostičky nakrájené uzené
Zapečené brambory s uzenou šunkou
Brambory v horké osolené vodě povaříme ve slupce do poloměkka, scedíme, necháme chvilku vychladnout
Květáková polévka s uzeným masem
následně přidáme krátce osmažit i na kostičky pokrájené uzené chuti muškátový květ, opepříme a osolíme dle slanosti uzeného
Těstoviny se špenátem a uzeným masem
dozlatova, přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené uvařené na skus dáme do mísy, promícháme s cibulovým uzeným
Uzená krkovice se staročeským zelím
nakrájíme cibuli, přidáme kousek sádla a poklademe uzenou kousek posypeme nadrobno nasekaným česnekem, kmínem a uzenou
Celerovo-uzená-zimní polévka
Žebra si omyjeme a dáme vařit společně s jednou cibulí a 4 stroužky česneku do hrnce s vodou, lehce
Polévka z uzeného masa bez krup
osmahneme na tuku, který jsme sebrali z vrchu chladného uzeného mrkev, osmahnuté brambory a na kostičky nakrájené uzené
Pečená dýně s uzeným masem
Uzené maso uvaříme do měkka. Vychladlé uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme
Krůtí nudličky s uzenou krkovičkou
Krůtí maso a uzenou krkovičku nakrájíme na nudličky Jakmile začnou červenat, přidáme nakrájenou uzenou
Nabírané knedlíky se zelím a uzeným
Nejprve dáme vařit uzené maso, do druhého hrnce zelí velké mísy, přidáme na kostičky nakrájené uvařené uzené