Fazolková polévka z uzeného vývvaru
Uzená žebírka nebo jiné uzené maso dáme uvařit do tlakového hrnce a podle slanosti uzeného masa buď přisolíme
Uzený vývar s nudlemi a knedlíčky
Zeleninu očistíme, kořenovou nastrouháme na hrubém slzičkovém struhadle, cibuli nakrájíme nadrobno.
Pikantní uzené na kyselém zelí
pekáčku na anglickou slaninu, na něj si vyskládáme uzené maso nakrájené na plátky, malinko ho posypeme pepřem
Zelný salát s uzeným lososem
Vejce v rendlíku zalijte vodou tak, aby byla ponořená, přiveďte k varu. Vařte přesně 6 minut, slijte
Doma uzený sýr s paprikou
Sýr i papriku nakrájíme na kostky, smícháme a vložíme do salámového střeva. Zavážeme a dáme udit - udíváme
Květák se slaninou a uzeným tofu
Květák rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Hlídáme, aby se nerozvařil a zůstal křupavý.
Jednoduché chipsy s uzeným sýrem
Připravíme plech s pečícím papírem a malinko ho potřeme Osušené brambory uložíme vedle sebe tak, aby se nepřekrývaly
Pomazánka Plesnivec s uzenou vůní
Plesnivce nakrájíme na kostičky. Gervais a smetanu dáme do misky, promícháme, přidáme kostičky Plesnivce
Uzená kuřecí česnečka se zeleninou
Poté přidáme sušený česnek, rozmíchaná vejce a ještě Na každý talíř dáme pár kousků uzeného masa, které
Jednoduchá pomazánka z uzených šprotů
Šproty scedíme, vidličkou dobře rozmačkáme, přidáme drobně krájenou cibuli, 1-2 lžičky Worchesteru a
Zeleninová uzená polévka s houbami
Brambory, hříbky a mrkev očistíme. Hříbky nakrájíme na plátky, brambory na větší a mrkev na menší hranolky
Cuketové misky s uzenými bříšky
Cuketky důkladně omyjeme, vršky seřízneme a vnitřky lžičkou vydlabeme. Přibližně 300 ml vody přivedeme
Pohanková polévka s uzeným masem
Pohánku premyjeme horúcou vodou, zalejeme novou horúcou vodou, zakryjeme a zabalíme na 30 minút do perín
Kuřecí uzená polévka s bramborem
Do hrnce se studenou vodou dáme vařit uzená kuřecí Silný uzený vývar scedíme od případných nečistot.
Pomazánka z uzeného masa a Lučiny
Maso, cibuli, česnek a okurku pomeleme na masovém mlýnku, přidáme sýr Lučina, kremžskou hořčici, majonézu
Kotlety plněné uzeným a sýrem
Kotlety rozkrojíme na kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí , dáme plátek uzeného a silnější plátek sýru.
Uzená pomazánka (z makrely a tofu)
Z makrely obereme maso a společně s tofu, které jsme nakrájeli na menší kostičky, rozmixujeme dohladka
Pohanka s uzeným a karamelizovanou cibulí
Uzené (pokud je třeba, tak dopředu uvařené) pokrájíme nebo větší pánvi rozehřejeme máslo s olejem, přidáme sušenou
Uzený sýr se šunkou v těstíčku
Mezi 2 plátky vložíme šunku. Z vejce, mouky, mléka, soli, oleje a bylinek umícháme hladké, polotuhé