Hovězí svíčková s krustou z kozího sýra
Svíčkovou očistíme, osušíme a dochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci oleje a svíčkovou
Pečená treska skrei s hořčičnou krustou
Oloupané, omyté brambory nakrájejte na kousky, brokolici očistěte, rozeberte na růžičky a uvařte v
Tofu „rybí“ prsty v mandlovorozmarýnové krustě
Tofu osušte papírovou utěrkou a podélně nakrájejte na plátky o šířce 1 cm. Mandle rozmixujte s
Losos v bylinkové krustě s parmazánovým květákem
Šalotku nakrájejte na co nejjemnější kostičky. Přimíchejte bylinky, strouhanou kůru z citronu a nasekané
Šťavnatá kýta v bylinkovo-špenátové krustě
V malé misce smíchejte 1 lžičku plnotučné hořčice, ½ lžičky pepře, lžičku soli a směs vmasírujte rovnoměrně
Sumeček v parmazánové krustě s bulgurovým salátem
Omytou a osušenou rybu ze všech stran osolte a potřete
Losos s mandlovou krustou a mrkvovým pyré
potřete směsí z medu, oleje a citronu, zasypejte drcenými
Grilované steaky z tuňáka v sezamové krustě
Tuňáka nechte před příprav u 2–3 hodiny při pokojové teplotě natemperovat. Poté ho osolte, opepřete
Hovězí kýta pečená v hořčičné krustě
Troubu předehřejte na 120 °C. Hořčičné semínko, sůl, pepř a tymián nasypte do hmoždíře a rozdrťte. Pak
Pečený mořský vlk v solné krustě
Dáme do trouby a pečeme 25 minut, dokud není solná krusta Krustu pak opatrně rozbijeme a sundáme.
Zapečené brambory s mrkví a mandlovou krustou
Mrkev i brambory očistíme, oloupeme a nakrájíme na kolečka. Pórek očistíme, zbavíme konců a nakrájíme
Kapsy / závitky s klobásou a zelím
Kapsy: silnější plátky masa prokrojíme, ale nedokrojíme nebo jehlicemi maso zpevníme, aby se při smažení a dušení
Kuřecí kapsa s oprančenými bramborami
Kuřecí kapsa: Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Vzniklé kapsy obalíme v mouce, rozšlehaném vajíčku
Kuřecí kapsa se šunkou a zeleninou
Kuřecí kapsy připíchneme párátkem a obalujeme jako Kuřecí kapsy se šunkou a zeleninou smažíme na oleji
Kuřecí kapsa Čorizo v Hrašce
Nakonec přidáme uzený sýr a směs necháme vychladit. Vychlazenou směs dáme na plát masa a pomocí fólie přehneme, malinko
Vepřová kapsa s nivovým přelivem
nakrájéme kotletu, každý plátek pak prokrojíme na kapsu Rozpálíme olivový olej a kapsy opékáme.
Losos v alobalové kapse k ohništi
Připravíme si lososa. Z lososa použijeme filety, které položíme na alobal. Lososa ochutíme mořskou solí
Kuřecí kapsa se sýrem a špenátem
Střed prořízněte tak, aby vznikla uvnitř kapsa. Maso osolte a opepřete ze všech stran, i uvnitř kapsy
Kuřecí kapsa s kozím sýrem
Kuřecí prsa podélně nakrojte tak, aby vznikla kapsa Pokud se kapsa rozbaluje, připevněte slaninu kuchyňským
Bůčková kapsa s jednoduchou nádivkou
delším nožem otvor/kapsu pro náplň. Malinko podlijeme, opět vložíme do trouby a pod poklicí
Moje plněná vepřová kapsa
Maso nakrájíme na asi 2 cm silné plátky, uděláme kapsu Do pekáče dáme trochu oleje z opékání, narovnáme kapsy
Klokaní kapsy s chudým salátem
mohou být vepřové, kuřecí, krůtí) prořízneme nožem kapsu , do které vložíme plátek uzeného sýra a proužek hermelínu