V jedné nádobě smíchejte obě mouky, mák, cukr, sůl, kypřící prášek, jedlou sodu a citronovou kůru. V
Hotové dobře propracované těsto dáme do připravené
Mouku nasypeme do mísy a vytlačíme důlek. Droždí rozmícháme s medem a postupně přilijeme 250 ml vlažné
Všechny suroviny smícháme, vypracujeme těsto, to necháme 2-3 hodiny nakynout. Na pomoučněném válu poté
Žitné zrno pomeleme na šrot. Smícháme se žitnou moukou, solí, cukrem, bylinkami
Krutí maso omyjeme dáme do pekáče, osolíme, posypeme Takto připravené dáme do trouby a pečeme minimálně
aromatičtější víno, tím větší sklenice volíme, aby dal
Z uvedených surovin vypracujeme tuhé těsto. Řádně je prohněteme a necháme dva dny v chladu odležet.
Polovinu těsta dáme na vymazaný a vysypaný pekáč či Po upečení dáme navrch polevu (suroviny pouze utřeme
Vepřové nožky řádně očistíme a dáme spolu s vepřovým Tuto pomletou směs dáme do větší nádoby.
pepř, Vegetu, hlívu, zalijeme vývarem a vaříme do doby zakysanou smetanu, vlijeme zpátky do polévky a nakonec dáme
Na něj rozetřeme těsto a dáme péct. Nesmíme péct moc dlouho, jinak se vysuší a nepůjde dobře
Vaříme do té doby, pokud pudink nezačne houstnout ( Hmotu vyšleháme do té doby, pokud není hodně řídké
svaříme ve vodní lázni Těsto upečeme, na vychladlé dáme krém a nakonec dáme svařený sníh.