Nejprve si vyložíme formu alobalem a na něho poklademe piškoty. V míse smícháme zakysanou smetanu, tvarohy
Vychladlou hmotu dáme na několik hodin důkladně vychladit Až zřídne, nalejeme ji na povrch dortu, rozetřeme a
Troubu si rozehřejeme na 180°C a 2 dortové formy vyložíme pečicím papírem. V misce smícháme mouku, prášek
Mouky a cukr smícháme se žloutky a vmícháme vyšlehané bílky. Poté přidáme rozpuštěný protlak a dochutíme
Dáme asi na čtvrt hodiny do lednice a mezitím si připravíme Dolů do trouby dáme nádobu s vodou (např. vysoký plech
Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh, přidáme žloutky a 2 lžičky vody. Smícháme mouku s kakaem a škrobem
Hotový dort rozřízneme, ozdobíme krémem a necháme vychladnout
Přikryjeme druhým dílem korpusu a dáme na 3 hodiny Pak dort posypeme cukrem a potřeme zbytkem náplně.
Příprava korpusu: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou
Příprava korpusu: Žloutky utřeme s polovinou dávky cukru, přidáme horkou vodou a ušleháme v lehkou pěnu
Zbytek dortu vodorovně dvakrát prokrojíme. promažeme krémem, natřeme i horní a boční strany dortu
Do mísy dáme jeden kelímek sladké smetany, jeden kelímek Do dortové formy dáme polovinu sáčku piškotů a pomalu
Cibuli oloupeme, nasekáme nadrobno, přidáme lučinu, osolíme, opepříme. Chleby potřeme pomazánkou, posypeme
Dáme ztuhnout do lednice. Ztuhlý dort polijeme čokoládovou polevou a dáme opět
Dort rozkrojíme na tři pláty. Přebytečné kusy dole ořízneme a fondán zahladíme.