Žloutky, vodu a cukr vyšleháme, přidáme vše ostatní, nakonec sníh z bílků. Pečeme při 170°C asi 18 minut
Zbytkem krému potřeme boky dortu, aby se proříznutí Dáme vychladit do lednice.
Vejce vyndejte z lednice, aby se stihla trochu ohřát Pokuste se krém nepřešlehat, jinak díky vlivu chladu
Dort rozřízneme a náplní potřeme. Nakonec vychladlý dort polijeme zahřátou čokoládou
Zakryjte mísu potravinovou fólií, dejte ji do ledničky Vše šlehejte dobře několik minut, dokud se nevytvoří
olejem vymazané formě, na dno dávám pečící papír a dáme Promažeme korpus, poskládáme na sebe, pomažeme i vršek dortu
dle návodu se želatinou na ztužování tvarohových dortů Chladíme v lednici cca 3 hod.
Pak potřeme pomazánkou celý dort, boky i povrch. Strany olemujeme šunkovým salámem a dort dozdobíme
Krémem pomažeme boky a vršek dortu. Cukrářským sáčkem zdobíme vršek dortu.