Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Na talíři kofty poházíme nasekanými lístky petržele
Kofty ze zeleného hrášku v kari omáčce po paňdžábsku
Cibuli smažte asi dvacet minut; občas ji promíchejte. Přisypte všechno koření a ještě minutu smažte.
Jablková hnědá Betty - tradiční americký dezert
Krajíce chleba dáme asi na 15 vteřin do mixéru (měly Lžíci másla dáme rozpustit do mikrovlnky, polijeme
Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Na jednu stranu dáme sůl a na druhou cukr. Kmínový pšenično-žitný chléb z domácí pekárny podáváme
Jehněčí kofty s tahini omáčkou – Kofta b’sinija
do mísy a rukama dobře promíchejte. velké pánvi rozehřejte slunečnicový olej, přidejte kofty
100% žitný kváskový chleba z ošatky samostoják
Používám celozrnnou BIO žitnou mouku, která je jemně mletá (Probio) nebo běžnou chlebovou žitnou mouku.
Žitný kváskový podmáslový chléb s vlašskými ořechy
odpočívat při pokojové teplotě v uzavřené nádobě po dobou Čím je doba fermentace (kvašení) delší, tím typicky
Žitný chléb s lososem, hummusem, kapary a koprem
Do misky dáme bílý jogurt, hummus a promícháme. Poté na namazaný žitný chleba přidáme lososa, kapary
Pšenično-žitný chléb se semínky z domácí pekárny
Nádobu z pekárny položíme na váhu a vsypeme mouku žitnou mouka promíchává, přilijeme vodu s droždím a necháme dojít
Duo rybích pomazánek s tyčkami z žitného chleba
Dobře promícháme a dochutíme solí a pepřem. Makrelu zbavíme kostí a nasekáme nadrobno.
Zapečený mlynářský žitný rohlík s mozzarellou a pestem
Rohlíky podélně rozkrojte a namažte pomazánkou do vnitřních stran. Poté všechny namazané části
Malinový mlynářský žitný rohlík s medovou pomazánkou
Ve střední misce promíchejte smetanový sýr s 1 lžící medu. Rohlíky podélně rozkrojte a vnitřní
Houbová drť
houby poté v hmoždíři, mixéru či drtiči rozmělníme na drť Uchováváme v suchu v čisté, dobře těsnící sklenici
Houbová drť
Houbovou drť uchováváme ve sklenici. Houbovou drť používáme do polévek, omáček a různě podle
Dorta s vaječným koňakem
Dortu necháme vychladit ,mezitím si ušleháme šlehačku a okraj dorty posypeme strouhanou čokoládou.
Orechovo šlehačková dorta
Pečieme asi 30 minút, upečenú tortu vyberieme z rúry Narodeninové dorty vylepšujem ešte jedlým obrázkom.
Česnečka pana Fořta
Do hrnce vložíme nastrouhanou mrkev, kousek celeru, na malé kostičky nakrájené brambory, utřený česnek
Hovězí paní Fořtové
Dbáme na to, abychom maso krájeli napříč vláknem. Hovězí paní Fořtové podáváme s přílohou podle chuti
Tvarohová dorta s ovocem
Hotový dort dáme nejlépe přes noc do chladničky. Tvarohovou dortu s ovocem podáváme jako osvěžující
Hot honey
Jablečný džus nalijeme do hrnku, zalijeme horkou vodu a přidáme med. Poté přilijeme medový likér dle
Čokoládový fitness dort ze špaldové mouky s jablky
Směs dejte péct cca na 35-40 minut, cca 200 stupňů Navrch můžete dát zbytek pudinku a dozdobit semínky