Pšenično-žitné bulky s lněným semínkem
Z celkového množstva vody odberieme asi polovicu, zohrejeme na vlažnú teplotu, rozmiešame v nej cukor
Bramborovo-pšenično-žitný chleba (kváskový)
přendáme na mírně pomoučněnou pracovní plochu (použijeme žitnou
Grilovací pšenično-žitný chléb s otrubami
K vykynutému omládku přidáme zbytek surovin a uhněteme těsto, které v míse zakryjeme a necháme 60-80
Pšenično-žitný kváskový bramborový chléb
Do pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom
Domácí chléb z pšeničné a žitné mouky
Zpracované těsto dáme do misky na kynutí, kterou jsme Dáme do vyhřáté trouby a pečeme 15 minut, snížíme teplotu
Drůbeží kofty s červeným zelím v tortillách
Opékáme na pánvi po dobu 4 až 5 minut na každé straně na tortilly rozložíme zelí, na ně položíme hotové kofty
Žitný kvásek - tzv. ananasové řešení
Dobře promícháme, zakryjeme proti osýchání a necháme Po dobu 10-14 dnů 2 x denně z kvásku odebereme 10 g
Pšenično-žitný chléb s lněným semínkem
Do pečicí nádoby domácí pekárny dáme vlažnou vodu, solí a kmínem smíchané všechny druhy mouky, nahoru dáme
Špaldovo-žitný chléb s vlašskými ořechy
Necháme ještě na plechu kynout po dobu, než se trouba Po tuto dobu troubu neotvíráme.
Žitný chléb podle Paula Hollywooda
poklepání na spodní část měl mít dutý zvuk znamení, že je dobře
Žitný chléb s hummusem, kapary a koprem
Připravíme plátky žitného chleba, které namažeme vytvořenou
Pšenično-žitný chleba se směsí semínek
Suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté - sypké, Upečený chleba vyklepneme a dáme vychládnout na kovovou
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
kynout do tepla (necelé 2-3 hodiny – záleží na okolní Chleba pečeme v dobře rozehřáté troubě i s plechem
Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
naplníme plátkami, nebo nadrobeným sýrem a vše pak dáme Mezitím si z masové směsi, vyndané z chladu, uděláme kefty-šišky
Pšenično - žitný chlebík pečený ve formě
Smícháme prosátou hladkou a celozrnnou žitnou mouku se solí, uděláme důlek, tam dáme cukr, část vlažné
Chléb pšenično-žitný z pivního kvásku
Suroviny na pivní kvásek dobře promícháme a necháme Chleba upečeme v domácí pekárně nebo dáme jen na program
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
Všetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, Chlieb vyklopíme a necháme dobre vychladnúť.
Kofty s tahini omáčkou a květákovou rýží
Grilujte kofty asi 15 minut, během grilování otáčejte talíř rozdělte květákovou rýži, přidejte kofty
Jogurtová polévka s kroupami a cizrnovými kofty
Na kofty v robotu promixujte cizrnu s cibulí nadrobno Vytvořte koule velikosti vlašského ořechu a dejte
Domácí hrnkový pšenično-žitný chléb
Vypracujeme těsto a dáme na hodinu do tepla vykynout Přiklopíme a dáme do trouby na 25 minut péct.
Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Cibuli nakrájejte najemno. Česnek prolisujte. Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem