Kuřecí salát s domácí tatarkou
Nejdříve připravíme tatarku. Do úzké nádoby dáme olej, mléko, hořčici, sůl, pepř a cukr. Táhneme ponorným
Domácí á la cottage
V misce rozděláme tvaroh, sýr, žervé, mléko, koření, nakonec rozdrolíme tvaroh trojúhelník. Smícháme
Domácí tavený sýr“ (se syrečky)
Teplotu zvyšujeme max. do 60°C, aby tvaroh nezkrupičkovatěl Hotový domácí tavený sýr uložíme dobře zavřený v krabičce
Rýžová mouka (domácí bezlepková!)
Rýži namočíme přes noc do studené vody. Vznikla by nám kaše (těsto) a ne rýžová mouka.
Domácí jahodovo-jogurtové nanuky
Jahody rozmixujeme ručním mixérem. Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme do rozmixovaných jahod. Přimícháme
Domácí bruschetta s rajčaty a mozzarellou
skvělá ciabatta potřebuje dlouho kynout, nejlépe přes noc Troubu předehřejeme na 250°C.
Domácí koprová omáčka bez lepku
Nejprve si uvaříme knedlíky. Bezlepkové pečivo nakrájíme na kostičky a smícháme je s vajíčkem. Mrkev
Domácí gnocchi s rajčatovou omáčkou
Na přípravu domácích gnocchi se nehodí nové brambory Kupte si tedy brambory varného typu C.
Domácí jahodovo-banánová zmrzlina
a jogurtem je společně rozmixujeme v mixéru (nebo pomocí Zmrzlinu před podáváním ozdobíme domácí šlehačkou,
Domácí tvarohová zmrzlina pro nejmenší
Smetanu pečlivě vyšleháme, aby nám vznikla pevná šlehačka. V misce smícháme tvaroh, cukr, med a citronovou
Filé v těstíčku s domácí majonézou
Nejprve si připravíme domácí majonézu. Filé podáváme s domácí majonézou.
Domácí halušky se špekem a zelím
Jako první oškrábeme brambory a nastrouháme je na hladké straně struhadla. Přidáme 40 g polohrubé mouky
Domácí perníčkové latté i pro vegany
V malé míse nebo v hrnku smíchejte kávu nebo espresso, melasu, javorový sirup, drcený zázvor, muškátový
Domácí klobásy na kysaném zelí
Do pekáčku dáme kysané zelí, na něj rozložíme klobásy, mezi ně čtvrtky cibule a půlky jablek. Nepřikryté
Domácí buchty s jahodovou marmeládou
Ohrejeme mleko, aby bylo vlazny, dame spetku cukru a drozdi, nechame vzejit kvasek. Do misy si zatim
Domácí malinový čaj s jahodami
Čaj zalijeme horkou vodou a necháme několik minut odstát. Čaj ochutíme cukrem podle chuti. Čajový sáček