Domácí chleba
Do vlažného oslazeného mléka rozdrobíme droždí a necháme vzejít kvásek. Když vykyne, vlijeme jej do
Můj domácí boršč
Na oleji zesklovatíme na větší kousky nakrájenou cibuli. Nasypeme mraženou zeleninu a zalijeme asi litrem
Domácí lívanečky
Do větší misky dáme polohrubou mouku s práškem do pečiva. Poté smícháme ostatní ingredience kromě zakysané
Domácí buchty
Z vlažného mléka, trochu cukru a kvasnic si připravíme kvásek. Do mouky přidáme vejce, sůl, kůru, cukr
Domácí mascarpone
Postup Do kastrůlku nalejte smetanu a zahřejte ji na 90 stupňů. Nejlepší je použít teploměr. Pokud ho
Domácí "MÍŠA"
Smetanu smícháme s tvarohem a cukrem. Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni, a přidáme kousek ztuženého
Domácí langoše
Droždí rozmělníme s cukrem na kašičku, zalijeme trochou vlažného mléka a necháme vzejít kvásek. Do mísy
Krtek domácí
Oddělíme žloutky od bílků a ze žloutků a cukru ručním šlehačem vyšleháme pěnu, do které po částech zašleháme
Domácí rafaelo
Cukry a nakrájené máslo si dáme spolu s vodou do misky a necháme ve vodní lázni rozpustit. Vodní lázeň
Domácí jogurt
Plnotučné mléko zahřejte pod bod varu (95°C), během vaření míchejte, aby se mléko nechytalo
Domácí kečup
Všechno koření vložte do čajového „vajíčka“ či zavažte do plátýnka potravinářským provázkem. Ocet nalijte
Domácí hořčice
Ve skleněné míse smíchejte hořčičné semínko, sekt nebo ocet, víno a 2 zarovnané lžičky soli
Domácí kimči
Ve džbánu rozpusťte ve 2 litrech studené vody 30 g soli. Zelí nasypte do nejméně 2 5 litrové nádoby
Domácí čaj
Ovoce nakrájíme na kousky, promícháme s cukrem a čajem a dáme rozpéct do trouby (já uchovávám v lednici
Domácí becherovka
Vše smícháme ve větší lahvi (třeba od okurek), zakryjeme igelitem a zagumičkujeme. Necháme louhovat
Domácí ravioli
Zpracujeme všechny suroviny v těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka, na která klademe různé nádivky