Svatomartinská paštika
Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom Paštika vařením nabude, proto sklenice příliš neplníme
Houbová paštika
Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme nakrájenou cibulku a restujeme dozlatova. Zalijeme vínem, přidáme
Králičí paštika
Maso uvaříme v osolené vodě, sádlo vyškvaříme, cibuli oloupeme, nakrájíme a orestujeme na pánvi. Maso
Dědečkova paštika
Pomleté vařené maso smícháme s mletými játry, slaninou Uvařenou paštiku necháme vychladnout a teprve potom
Sojová paštika
Sójové boby namočíme na několik hodin a pak vaříme půl druhé hodiny ve vodě se solí a česnekem. Umeleme
Houbová paštika
Houby podusíme na másle s nadrobno nasekanou cibulkou. Podlijeme vínem, přidáme šafrán a kmín. Jakmile
Srnčí paštika
Naneseme část paštiky. Povrch zakryjeme plátky slaniny a paštiku dobře přikrytou
Zastřená vejce
Dáme si vařit vodu, vejce vyklepneme po jednom do octa, až voda vaří, trošku ztlumíme. Uděláme vír a
Zavařená červená paprika
Papriku rozkrojíme, vyjádříme a důkladně omyjeme. Poté rozkrájíme papriky na menší pásky a vkládáme do
Zavařená paprika s česnekem
Papriky nakrájíme na proužky. Zavařené papriky s česnekem podáváme jako přílohu.
Svařené pivo
Jednoduše všechny ingredience smícháme a pomalu ohříváme. Pozor, nápoj se nesmí vařit. Hotový drink scedíme
Chléb s domácím zavařeným masem
Maso nakrájíme na kostky libovolné velikosti, kůži na čtverce cca 6x6 cm. Do každé čisté sklenice dáme
Zavařené okurky bez vaření nálevu
Na dno dáme asi pět koleček mrkve, dvě kolečka křenu, trochu cibule, narovnáme okurky do poloviny sklenice
Hrnková buchta se zavařeným ovocem na plech
Do mouky přidáme vajíčka, prášek do pečiva, vanilkový cukr, hrnek mléka, hrnek cukru a olej. Vše mixérem
Zavařená kořenová zelenina pro přípravu polévek
Všechnu zeleninu důkladně očistíme. Pokud máme na zahrádce ještě jinou, můžeme přidat také. Poté nakrájíme
Zimní tvarohové knedlíky se zavařenými meruňkami
Z tvarohu, žloutků, cukru, mouky a krupičky vytvoříme hladké těsto. Meruňky zcedíme, z těsta tvoříme
Levný meruňkový koláč ze zavařených meruněk
Žloutky ušleháme s polovinou cukru, postupně přidáme 3 lžíce téměř vařící vody a vše ušleháme v pěnu.