Angrešt odšťavníme, odvážíme litr, dáme do hrnce, přidáme gelfix se dvěma lžícemi cukru a přidáme do
Švestky vypeckujeme a pomeleme, dáme do hrnce a vaříme, dokud nezhoustnou. Přidáme cukr, želírku, kyselinu
Maso osolíme a opepříme. Obalíme jej v mouce poté ve vajíčku a nakonec v drcených kukuřičných lupíncích
Do vlažné vody rozdrobíme droždí, přidáme lžičku cukru a necháme vzejít kvásek.V misce smícháme polohrubou
Na vále smícháme hladkou mouku, sůl, kmín, droždí, na kostičky pokrájený sýr, vlijeme vlažnou vodu a
Droždí rozdrobíme do vlažné vody a necháme vzejít kvásek. Ten potom smícháme s moukou a olejem. Přidáme
Oplatky Tofík nakrájíme na malé kousky a arašídy nahrubo posekáme. V mixéru smícháme arašídový krém,
Mleté maso promícháme s worcesterem, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, sůl a pepř. Vzniklou směs
Zelí omyjeme a zbavíme špatných listů (první 3-4). Vše nakrájíme nebo nastrouháme na proužky (pokud máme
Ze surovin si připravíme těsto, které rozdělíme na 12 kulatých bochánků, které dáme na plech s pečícím
Salka vaříme asi 2 hodiny (pokud nekoupíme rovnou karamelizované, to se vařit nemusí), uvaříme si mandlový
Na vále si promícháme mouku, cukr, vejce, přidáme rozinky, nakrájené oříšky, čokoládu a vypracujeme těsto
Žloutky ušleháme se 60 g cukru, přidáme mouku a trochu nastrouhané citronové kůry. ušleháme tuhý sníh
Hovězí maso se prodává již naškrábané a připravené, ušetříme si tím tak práci vybírání masa, mletí a
Cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a v hrnci na rozpáleném oleji orestujeme. Asi po 5 - 10 minutých zaprášíme
Smetanu ke šlehání nalijeme do větší nádoby a vyšleháme ji dotuha šlehačem. Až je smetana hustá, šleháme
Cukr v pánvi rozpustíme na karamel a zalijeme jej rozpuštěným tukem - důležité je stálé míchání a mírný
Veškeré druhy masa omyjeme, nakrájíme na malé kousky, přidáme k nim škvarky a celou směs několikrát umeleme
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
a okořeníme majoránkou, zázvorem, pepřem i ostrou paprikou