Škvařené sádlo od babičky F.
Sádlo nakrájíme na kostičky, dáme do kastrolu, podlijeme vodou, osolíme, okmínujeme, přikryjeme pokličkou
Zeleninový salát se zastřeným vejcem
Vodu v hrnci pomocí lžíce roztočíme na jednu stranu Salát podáváme se zastřeným vejcem a posypeme ho ořechy
Avokádové chlebíky se zastřeným vajíčkem
Vodu v hrnci pomocí lžíce roztočíme na jednu stranu směs mažeme na opečené chleby, na vrch dáme šunku, zastřené
Kulajda s liškami a zastřeným vejcem
Houby dejte do hrnce, zalijte 2 litry vody, přidejte oloupanou rozpůlenou cibuli, bobkový list, celé
Fazolková polévka se zastřeným vejcem
Povaříme a přidáme uvařené brambory a smetanu. Zastřené vejce: Do vody dáme lžíci octa a svaříme,
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
Svařený ocet přidáme do polévky až když jsou brambory měkké, jinak by jejich vaření trvalo mnohem déle.
Šumavská kulajda se zastřeným vejcem
zavaříme tak, aby žloutek zůstal měkký a obalený vařeným zatáhla.Při podávání vkládáme do každé porce polévky jedno zastřené
Rillettes - škvařené sádlo s masem
Škvařené sádlo s masem výborně chutná na tmavém chlebu Rillettes však můžeme použít i na opečení vařených
Ostrá polévka se zastřeným vejcem
pošírované vejce a posypte lístky koriandru., Pošírovaná (zastřená
Párečky zabalené v listovém těstě
čtvereček pomažeme hořčicí smíchanou s kečupem a sladkou paprikou pomažeme vajíčkem rozšlehaným s kmínem, solí a sladkou paprikou
Chřestový salát se zastřeným vejcem
Zastřené vejce V osolené vodě s octem připravíme klasickým způsobem přes naběračku zastřené vejce.
Kulajda s houbami a zastřeným vejcem
Příprava zastřeného vejce: V hrnci necháme vařit vodu Kulajdu s houbami a zastřeným vejcem podáváme s čerstvým
Jablkové paštičky s játry
Jablka rozkrojíme a vydlabeme jadřinec i s částí dužiny, abychom měli větší jamku na plnění. Jamky vypláchneme
Sýrové paštičky švýcarské
Paštičky se dělají z list. těsta. za stálého míchání šlehačku s nastrouhaným sýrem, paprikou
Listové paštičky s vejcem
Listové paštičky s vejcem rozložíme na plech vyloženým Listové paštičky s vejcem podáváme vlažné.