Pastéis de nata
těsto vyválíme na obdélníkový plát, který srolujeme a dáme Poté pečeme při 250°C asi 8-12 minut.
Domácí rumové pralinky s hruškou
Hrušku oloupejte, vyřízněte jádřinec a nakrájejte na Pak dejte zamrazit.
Domací Tatarka ala dadas
V momentě, kdy z tatarky začne stoupat viditelná pára volitelný, protože tatarku zabarví do růzova, což nemusí ladit
Kuřecí chuťovka dle Lenky
Maso nakrájíme na menší kousky a smícháme s nakrájenou Směs na oleji opečeme, dokud maso nezměkne, můžeme
Domácí bezový sirup s citronem a mátou
Vodu si převaříme a necháme ji zchladnout. Vše zalijeme převařenou zchladlou vodou a dáme na 48
Domácí paštika z drůbežího masa a jater
Játra, maso, slaninu a veku nakrájíme na kostičky. Do pekáče nalijeme 2 cm vrstvu vody a přivedeme k varu
Domácí placky se špenátem a s plátky masa
Uhněteme z něj velkou kouli. Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Domácí masová tlačenka z vepřového masa
Do jednoho hrnce dáme vodu a hrst soli, celou očištěnou Do druhého hrnce dáme vodu, kterou taky osolíme.
Domácí gulášová polévka podle Káti
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme sádlo nakrájené brambory a zahustíme rozmixovaným chlebem ve vodě
Domácí karlovarský knedlík podle Káti
Zvlášť do misky dáme mouku, muškátový květ, sůl, mléko Knedle dáme do vařící, osolené vody na 25 minut (když
Hovězí vývar s knedlíčky pana domácího
Do hrnce s vodou dáme maso a kostí a vaříme asi hodinu tvoříme kuličky, které vaříme asi 5-6 minut v osolené vodě
Domácí marmeláda z pomerančů od pana Cuketky
Pomeranče oloupeme a dáme do hrnce podlijeme vodou pře síto.
Věrky - Domácí sušená rajčata
Zahřejeme olivový olej (nesmí se smažit). Zavíčkujeme a otočíme asi na 5 min dnem vzhůru pro
Piňa Coláda se sektem
Dolijeme sektem a ozdobíme kokosem, kouskem ananasu
Čokoládová pěna s kávou
Žloutky vyšleháme s kávou a polovinou cukru do pěny Pak ušléháme smetanu a pomalu ji vmícháme do základu
Vynikající koka roláda
s kakaem a vmícháme do pěny. lijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při
Uzený losos s domácím brusinkovým džemem
Přidejte šťávu, kterou pustily brusinky, 2 hrsti plodů a vodu
Domácí jahodová marmeláda (Extra džem)
Posbírejte pěnu, která se utvoří na povrchu. tedy do hladka.
Kuřecí gordon bleu s domácími hranolky
Řízky pak překlopíme v půli a konce přitiskneme k sobě silné hranolky, na 3 minuty je ponoříme do vroucí vody
Dort Pařez - pro dědu Pařízka
sporáku v hustší kaši, kterou necháme vychladnout a pak , mandlová tresť a voda.
Stroganoff podle dědy šéfkuchaře
V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm cibuli Poté vše chvilku podusíme, přidáme rajský protlak,
Kuře na zelí (recept od dědy)
navrch přihodíme další 4 kousky másla a zalijeme vodou , asi zhruba 2 hrníčky vody.