Cizrnu uvaříme v hrnci spolu s jedlou sodou (cca 20 minut na středně silném plameni). Když změkne, scedíme
Základními surovinami pro přípravu chleba jsou mouka, droždí, tekutiny, sůl nebo cukr. Do mnoha receptů
Ten, kdo objevil pečivo a kvásek potřebný na jeho upečeni, navždy změnil kulinářskou histori. Kvásek
Mouku smíchíme s cukrem a solí. Přidáme rozdrobené kvasnice, vlažné mléko a vodu. Vypracujeme hgladké
Podáváme s domácím chlebem.
Maso okrájíme, aby nám vznikly pěkné šrůtky. Každou šrůtku masa zvlášť nasolíme a načesnekujeme, jak
Na dip nakrájíme cibuli o okurku najemno. Smícháme s ostatními ingrediencemi na dip, osolíme a opepříme
Mouku nasypeme do mísy, uděláme v ní důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilejeme vlažnou vodu smíchanou
Podáváme s domácí majonézou a šťouchanými bramborami
Mouku nasypeme do mísy, uděláme v ní důlek a rozdrobíme do něj droždí. Přilejeme vlažnou vodu smíchanou
Na vál prosejeme mouku, přidáme špetku soli. Do mouky uděláme důlek, přidáme žloutek, změklou heru a
V hrnci zahřejeme vodu a rozpustíme máslo. Přivedeme k varu a přisypeme mouku. Mícháme dokud nám nevznikne
Příprava nálevu: Vše krátce povaříme. Příprava utopenců: Buřty oloupeme, podélně rozřízneme a hodně opepříme
Droždí rozdrobíme v teplém mléce a přidáme lžičku cukru a mouky. Necháme vzejít kvásek a poté smícháme
Játra důkladně očistíme, umyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Na troše rozpuštěného másla necháme
Příprava těsta: Do menší misky dejte trošku mouky, cukru a droždí. Zalijte malým množstvím ohřátého mléka
hotovo, poznáte podle toho, že nebude po ochutnání moc slané – musíte totiž počítat s tím, že slaná je i marináda
Je lepší, když těsto vytvarujete do oválného nebo kulatého tvaru už před kynutím, a vykynuté ho potom
Všechny suroviny na tatarskou omáčkou vložíme do úzké, vysoké nádoby. Rozmixujeme tyčovým mixérem a uschováme
Paštiku rozetřeme na do pekáčku s pečicím papírem. Širším nožem naznačíme " nakrojení". Pečeme
Čočku uvařte dle návodu, poté slijte, nechte okapat Do mísy dejte čočku, salát, ředkvičky a přelijte zálivkou