Domací tatarka ke grilovanému masu
Cibuli oloupeme, nasekáme velice najemno, nakládané okurky necháme okapat a také nakrájíme na malé kosky
Výborná domácí Panna cotta
Vodu smícháme s želatinou, necháme nabobtnat, zahřejeme a odstavíme z plotny. Mléko, smetanu a cukr zahřejeme
Výborné domácí halušky s brynzou
Brambory si nastrouháme a pořádně vymačkáme, poté smícháme s polohrubou moukou, aby vzniklo hustší těsto
Domácí ledový čaj s bylinkami
Květy bylin a lístky máty nasypeme do většího hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme vylouhovat do té
Domácí česká zelňačka s klobásou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené
Domácí likér z ledových kaštanů
Smetanu dáme do hrnce, přidáme čokoládu a rozlámané tyčinky vaříme. Pot odstavíme a necháme trošku vychladnout
Pravej domácí burgr se slaninou
Maso smícháme se solí a pepřem a vytvoříme z něj dva bochánky s důlkem uprostřed. Slaninu opečeme na
Domácí ravioly plněné špenátem
Z mouky, vajec, oleje vypracujeme hladké těsto, které vyválíme zhruba na 2 mm plát. Z plátu vykrajujeme
Domácí vaječný koňak ze smetany
Do kastrolku vlijeme smetanu. Vanilkový lusk podélně rozřízneme, tupou stranou nože a vyškrábneme semínka
Domácí pšenično-žitný chléb
Smícháme v míse všechny sypké ingredience, přidáme vodu a na vále vypracujeme v hladké nelelepivé těsto
Domácí uzené s bramborovou kaší
Uzené maso vložíme do hrnce s vodou a kořením mírně osolíme (pozor uzené je vetšinou už dost slané) a
Domácí utopenci z točeného salámu
Salám a cibuli nakrájíme na kolečka a naskládáme do 3 litrové láhve. Nálev svaříme, necháme ho vychladnout
Zapečené šunkové domácí těstoviny
Z mouky a vajec uděláme nudlové těsto, které rozkrájíme na čtverečky a ty uvaříme v osolené vodě. Potom
Jednoduchý recept na domácí rolovanou zmrzlinu, kterou dělám nejen pro děti
Po chvíli, když směs zmrzne, ji pomocí špachtle nebo
Meduňkový sirup
Nať meduňky opláchneme a zalijeme převařenou zchladlou vodou. Přidáme kyselinu citronovou a omyté bio
Meduňkový sirup
Převařenou vlažnější vodu nalijeme do 3 l láhve s posekanou meduňkou (nať i listy) přidáme pokrájené
Meduňkový šálek
Lístky meduňky opereme a lehce promneme mezi prsty. Vložíme je do hrníčku a zalijeme vroucí vodou. Šálek
Meduňkový punč
V rendlíku přiveďte k varu 150 ml vody spolu se skořicí, badyánem, hřebíčkem, zázvorem a lístky meduňky
Meruňkový koláč z remosky
Vejce vyšleháme s cukry do bohaté pěny, ke které přilijeme rozpuštěné máslo, zchlazené mlékem. Promícháme
Meruňková marmeláda od tety
Meruňky pečlivě omyjeme, rozpůlíme a odpeckujeme. Na mírném ohni je rozvaříme nepatrně podlité vodou
Meruňková větrná kola
Listové těsto před zpracováním vyndat z lednice. Troubu rozpálíme na 200st. Tvaroh, žloutek, cukr, vanilkový
Pomerančovo-meruňkový nanuk
Datle zalijeme šťávou z pomerančů a necháme alespoň hodinku namočené (jdou pak lépe rozmixovat), poté