Celer s čerstvými hříbky
Celer očistíme, nakrájíme na kousky a uvaříme v co připravenou omáčku, dovaříme a ihned podáváme s chlebem
Domácí gyros s tzatziky a pita chlebem
Postup GYROS: maso nakrájíme na nudličky a naložíme do všechn ostatních ingrediencí na gyros přes noc
Tikka masala s domácím chlebem naan
Chleba naan připravíme na závěr. Po upečení ještě horký chleba potřeme rozpuštěným máslem
Pečené plněné papriky s domácím chlebem
K nim se skvěle hodí domácí bylinkový chléb. Nejprve si upečte domácí chléb: Troubu předehřejte
Koláčky nejen z dom. pekárny
Vše dáme do pekárny a zapnem program těsto, při míchání Já chtěla vyzkoušet lístečky z drobenky, tady u nás
Chudenické preclíky z pekárny U Šperlů
Z mléka a droždí necháme vzejít kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, rozpuštěnou Heru a škvarky se sádlem
Víkendová snídaně R-om-i-k- domácí bylinkový obložený chléb
V pekárně jsem si upekla chléb: program normální, Pokud by jste chtěli bez pekárny, zadělejte kvásek
Domácí croissanty plněné šunkou a sýrem
Pokud chcete, posypte sezamovými semínky, mákem nebo
Domácí makové rohlíky podle Maršálka
Celou směs propracujte v domácím robotu. 12 až 13 minut, podle toho, jak moc „dozlatova“ je chcete
Domácí jahodová marmeláda (Extra džem)
Jahody opláchněte, přeberte, odstraňte zbytky okvětních lístků (zelené stopky), nahnilé plody vyhoďte
Domácí chilli pasta (sambal oelek)
Pokud chceme klasický Sambal Oelek, mixujeme krátce Pokud pastu chceme skladovat delší dobu, tak ji ještě
Rajská s domácím knedlíkem a hovězím masem
Na knedlíky si nejprve si připravíme kvásek. Kvasnice rozdrobíme do mísy, přidáme lžičku cukru a rozmělníme
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Příprava majonézy: Žloutky, olej, šťávu z citronu a hořčici dáme do nádoby mixéru. Mixér dáme až na dno
Domácí špecle s dušeným hovězím masem
Maso očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek i cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme
Domácí jednoduché (smažené) jarní závitky
Nejprve nechte namočit houby v horké osolené vodě. Až dostatečně nabobtnají, opláchněte je a nakrájejte