Luxusní lahůdky & domácí gravlax
Domácí gravlax: Filet lososa omyjeme studenou vodou Uložíme do chladu na 2 hodiny nejméně.
Tatarská omáčka domácí od maminky
Do omáčníku nebo misky dáme majonézu, zakysanou smetanu, hořčici, najemno nastrouhanou okurku a najemno
Jemné domácí houskové knedlíky
Droždí rozdrobíme do mísy, mírně posolíme a necháme pár minut stát, až se rozteče. Poté přilijeme vlažné
Domácí zelená kari pasta
Všechny ingredience jsem rozmixovala do hladka v mixéru. Akorát u chilli papriček doporučuju vyndat
Domácí flíčky s uzenou krkovicí
Mouku s vejci pěkně vypracujeme a vyválíme tenkou placku. Mírně usušíme, rozřežeme na čtverečky a 10
Domácí zázvorová limonáda s cukrem
Zázvor očistíme, nastrouháme a dáme vyluhovat do části vody (studené). Vymačkáme šťávu z citronů, přidáme
Segedínský guláš s domácím knedlíkem
Na sádle orestujeme cibuli, přidáme nakrájené maso, sůl, pepř, kmín. Za stálého míchání maso opékáme
Domácí paštika ve slaninové krustě
masovou směs okořeňte a dejte přes noc odpočívat do chladu Tip: když si necháte maso připravit u řezníka a doma
Domací Tatarka ala dadas
Krom oleje dejte ingredience do mixéru a dobře rozmixujte (ingediencí dejte více či méně podle chuti)
Domáci jahodová zmrzlina II.
Jahody rozmixuj a přeceď pres jemné sítko. Polovinu smetany ušlehej a druhou polovinu polovinu přimichej
Domácí bylinková majonéza s česnekem
Do mísy dejte žloutky, přilijte citronovou šťávu a začněte důkladně šlehat metlou. Za stálého šlehání
Pomsta paní domácí II.
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme chvíli odpočinout. Na rozpáleném oleji maso opečeme
Domácí banánové suflé s vanilkou
Máslem vymazané zapékací mističky vysypeme polovinou vanilkového cukru. V připravené misce rozmačkáme
Domácí šátečky (nejen) s tvarohem
Z hladké mouky, pudinku, kypřidla, cukrů, tuku a jogurtu vypracujeme hladké těsto, které na pomoučněném
Domácí bramborový švýcarský salát
Brambory nakrájíme na malé kostičky, nebo jde s úspěchem použít kráječ na vejce, kde menší čtvrtky brambor
Výborné domácí Koka sušenky
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Nakrájíme na 5 částí a každou vypracujeme v rukách. Nakrájíme na
Domácí vanilková zmrzlina s mascarpone
Připravte si kuchyňský teploměr. Žloutky o pokojové teplotě pomalu vyšlehejte s vanilkovými semínky z
Hrachová polévka s domácími houstičkami
někdy i hodinu a půl.Povařený hrách rozmixujte a chcete-li Pomocí elektrického hnětače asi 5 minut zpracovávejte
Smažený květák s domácím dipem
Květák rozeberte na růžičky a povařte 5 minut v osolené vodě. Sceďte, propláchněte ve studené vodě a
Fazolová polévka s domácími flíčky
Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli, až změkne, přidáme 2 lžíce hladké mouky a zalijeme vodou, vsypeme