Předehřejte troubu na 180 ° C. Plech vymažte máslem a vyložte pečícím papírem.Smíchejte med, cukr a máslo
čistého alkoholu (vodka, pálenka) a dělat si tak domácí přeliv na zmrzlinu...Sterilovat není nutné, ale kdo chce
petrželovou nať a vegetu a zmova pomlít na mlýnku.Kdo chce Tato vegeta je vhodna i na máslový chlém a do pomazánek
Nakrájíme si maso na částečně velké kusy, vložíme do misky, přidáme lžíce majonézy, lžíčku tymiánu, špetku
Kuřecí maso pokrájíme na kostičky nebo nudličky, které zakapeme cca lžičkou oleje, okořeníme kořenící
Salám nakrájíme na malé kostičky, dáme do misky. 2 cibule nadrobno nakrájíme a přidáme do misky k nakrájenému
Játra a všechno maso i slaninu pokrájejte a třikrát pomelte, nejlépe na tradičním mlýnku na maso. Trojím
Přípravíme si misku, lžíci a suroviny. Do misky dáme vanilkový cukr, moučkový cukr, kakao a zamícháme
Vlašské ořechy si nasekáme nahrubo, smícháme s ovesnými vločkami a vysypeme do plechu vyloženým pečícím
Do mističky dáme asi 16 dkg hrubé mouky, uprostřed uděláme důlek, do kterého vyklepneme vejce, přidáme
Brambory umyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme na osminky, vložíme do misky, pokapeme olejem a promícháme
Do hrnce nalijeme 400 ml mléka osladíme lžící cukru, rozlámeme do něj celou čokoládu na vaření a ohříváme
Do hlubokého talíře nasypeme hladkou mouku, do které uděláme důlek a rozklepneme do něj vejce, rozmícháme
Maliny opatrně smícháme s cukrem a vodou a vaříme 4-8 minut až do želírovací zkoušky (Několik kapek hmoty
roztáhneme asi do tloušťky 1,5 cm a vykrájíme kolečka pomocí pokládáme na ubrousek.5) Můžeme je naplnit marmeládou pomocí
Tuk nastrouháme do mouky, zpracujeme všechny přísady v nelepivé těsto a necháme chvíli v ledničce odležet
Na rozehřátém oleji osmahněte oloupaný a na malé kousky nakrájený zázvor, česnek, cibulku a chilli papričku
Zázvor oloupeme a najemno nastrouháme. Dáme do džbánku (já používám cca 1,25 l). Přidáme třtinový cukr
Syrové brambory oloupu, protlačím přes mřížku na lisu na hranolky. Nechám je 20 minut louhovat ve vodě