Domácí panýr
Celkem vařte zhruba 3–5 minut, až bude syrovátka V chladu vydrží 2 dny, v mrazáku 3 měsíce.
Domácí kimči
Ve džbánu rozpusťte ve 2 litrech studené vody 30 g soli. Zelí nasypte do nejméně 2 5 litrové nádoby
Domácí čaj
Ovoce nakrájíme na kousky, promícháme s cukrem a čajem a dáme rozpéct do trouby (já uchovávám v lednici
Domácí ravioli
Zpracujeme všechny suroviny v těsto, rozválíme a vykrajujeme kolečka, na která klademe různé nádivky
Domácí lučina
Cedník s utěrkou dáme do hrnce, do utěrky vyklopíme Hollandii a necháme 24 hodin přikryté v lednici.
Domácí tortilla
Přivedeme vodu k varu, nalijeme do ní 4 lžíce oleje a nasypeme 2 lžičky soli. Vodu nalijeme na mouku
Domácí lasagne
Na oleji ve větší pánvi osmahneme nakrájenou cibulku, dáme nakrájená rajčata, osolíme a opepříme, necháme
Domácí hamburger
Oloupeme cibule. Jednu nakrájíme na kostičky, druhou na kolečka. Oloupeme česnek a nasekáme ho na malé
Koblihy domácí
poznáte díky jednoduchého triku: vhozená kostička chleba Obrátí se buď samy nebo jim můžete pomoci vařečkou
Domácí višňovka
Višně propláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme stopek, můžeme je i odpeckovat a pak je dáváme do vymyté
Domácí klobásy
Skopové a vepřové maso pomeleme najemno, hovězí pomeleme na větší kousky. Vše řádně promíchat a nechat
Domácí műsli
Smícháme vločky, mléko, kokos a necháme v troubě vysušit několik hodin. Přimícháme ovoce, čokoládu a
Domácí utopenci
Všechny přísady na nálev 5 minut povaříme. Do vychladlého nálevu vmícháme kečup. Uzeninu a cibuli nakrájíme
Domácí šlehačka
Mléko svařit, rozpustit v něm tuky, dát žloutek a 5 minut mixovat. Nechat vychladit, nejlépe přes noc
Domácí fernet
Všechny bylinky POZOR VELMI OPATRNĚ VÁŽIT S MAX. PŘESNOSTÍ zalijeme vinovicí a necháme 14 dní neležet
Domácí povidla
Švestky vypeckovat a dát do předem vymazaného hrnce, promíchat s krystalovým cukrem a octem, zakrýt a
Domácí zmrzlina
Do mixéru dáme oloupané banány. Přilijeme kokosové mléko a přisypeme kakao. Mixujeme do hladka. Rozmixovanou
Domácí rychloutopenci
Jako první si připravíme lák. Dva díly vody svaříme s jedním dílem octa, přidáme i bobkový list a ostatní
Domácí džus
Mrkev nastrouháme na kolečka, pomeranče a citrón oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme do 2 litru vody