Trhané vepřové maso v burgerové housce
Maso dobře okořeníme pastou z cukru, sušeného česneku grilu na 150 °C na nepřímém žáru 4-5 hodin, až se maso
Trhané vepřové maso v hamburgerové housce
Vepřovou krkovici dáme do pekáče, ve kterém ji budeme Maso podlijeme vodou a pečeme v troubě předehřáté na
Lokše plněné trhaným pečeným kachním masem a kysaným zelím
Z kachních stehen obereme maso, natrháme je a vmícháme Bramborové lokše naplníme směsí zelí a masa, přehneme
Vepřové závitky s kysaným zelím
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme Pak zprudka opečeme na oleji, aby maso dostalo barvu
Vepřové koleno s kysaným zelím
Přidejte očištěná vepřová kolena a vařte cca 2 hodiny Oddělte maso od kostí.
Vepřové závitky s kysaným zelím
Plátky vepřového masa naklepejte z obou stran, osolte Dále dejte na půl plátku masa přiměřeně kysaného zelí
Vepřové měšce s kysaným zelím
Rohy masa zvedneme a svážeme provázkem. Vepřové měšce s kysaným zelím podáváme s vařenými brambory
Vepřové kotlety s kysaným zelím
Ke konci dušení vlijeme smetanu s rozmíchanou moukou Vepřové kotlety s kysaným zelím podáváme s knedlíkem
Vepřové kostky s kysaným zelím
K poloměkkému masu přidáme kysané zelí, bobkový list Vepřové kostky s kysaným zelím rozdělíme na porce a
Vepřové závitky s kysaným zelím
Kysané zelí rozložíme na plátky masa, svineme do závitku Vepřové závitky s kysaným zelím podáváme s vařenými
Dušené vepřové s kysaným zelím
Přidáme kostky vepřového masa, osolíme, opepříme a Servírování Dušené vepřové maso se sušenými švestkami
Mleté maso s kysaným zelím
Na oleji osmažíme cibulku a přidáme mleté maso. okořeníme mletou paprikou, kmínem, solí, pepřem a přidáme kysané
Uzené maso v kysaném zelí
Kysané zelí překrájíme, uzené maso nakrájíme na plátky , vyložíme střídavě vrstvou zelí, vrstvou uzeného masa
Závin z masa a kysaného zelí
Přidáme mleté maso (nejlépe půl hovězí a půl vepřové Závin z masa a kysaného zelí podáváme nejlépe ještě
Kuřecí maso na kysaném zelí
Zasypeme oreganem a zalijeme smetanou ke šlehání. Kuřecí maso na kysaném zelí podáváme s bílým pečivem
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Nakonec zahustím a zjemním smetanou.
Vepřová plec na způsob číny, s kari kořením, smetanou
Maso nakrájíme na malé nudličky, osmažíme na olivovém a necháme dusit, dokud maso není zcela měkké.
Vepřové plátky na pivě se sušenými rajčaty, sýrem a smetanou
Vepřové maso nakrájíme na plátky, mírně ho poklepeme Maso vrátíme promícháváme, dochutíme a už nevaříme.
Houbové vepřové kapsy pečené s Camembertem, smetanou a rozmarýnem
Na maso si poklademe houbovou směs (zbytek dáme do Po asi 1 hod. maso vyjmeme a uložíme do tepla.
Vepřová paštika ve slanině s divokým kořením a rozmarýnem
Maso nakrájejte na kostky. K masu v míse přilijte víno a dobře rukama prohněťte
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Maso osmahněte v rozpáleném tuku dohněda za občasného (Pokud nemáte dostatečně velkou pánev, rozdělte maso
Brambory zapečené s pórkem, jarní cibulkou, hlívou a zakysanou smetanou
smetany, kam vmícháme uzenou papriku,( nebo jen červenou smetanu se všemi shora uvedenými ingrediencemi.
Vinná klobása zapečená s listovým špenátem, nivou a zakysanou smetanou
smetanu rozšleháme s vejci a nivu nastrouháme. smetanou s vejci a dáme znovu zapéct na 20-25 minut