Vepřové maso na divoko
Ve smetaně rozmícháme mouku, nalijeme do omáčky a povaříme Vepřové maso na divoko podáváme s houskovým knedlíkem
Smetanová polévka na divoko
k bramborám přidáme cibuli, mrkev, sušené houby, divoké Když jsou brambory měkké, zahustíme smetanou ke šlehání
Hovězí se zeleninou na divoko
Nakonec zahustíme smetanou a moukou a krátce provaříme Hovězí se zeleninou na divoko podáváme s knedlíkem
Jelení guláš na divoko
Maso očistíme a nakrájíme na kostky a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme
Marinované kachní prso ve skořici a baby karotka
Kachní prso marinujeme alespoň 2 hodiny dopředu.
Svatomartinské lokše s trhaným kachním masem a zelím
Z upečené kachny obereme maso. Výpek z kachny vmícháme do zelí.
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme
Kachní prsa s batátovým pyré a zeleninovým ragú
Potom přilijite smetanu, přidejte kousek másla a vymixujte Kachní prsa omyjte, osušte a položte je kůží nahoru
Kachní jatýrka na česneku a cibulce podávané na topince
Nejdříve dáme do pánve sádlo a na něm připravíme topinky. Poté vyjmeme a do zbylého sádla dáme nadrobno
Kachní prso s povidlovou omáčkou a mandlovými kroketami
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle
Kachní prsíčka s dušenými švestkami a bramborovou kaší
Kachní prsa opláchneme, osušíme a ostrým nožem do nich
Domácí dalamánky za kačku
Mouky promícháme s kmínem, solí a droždím, přidáme ocet, vodu a vše rychle smícháme dohromady. Mísu pak
Kuře coby kachna
Kuře osolíme uvnitř, naplníme na plátky nakrájeným špekem který natlačíme do stran, naplníme slitým
Pečená kachna od Danculky
Kachnu zbavíme trupu cez zadný otvor, dobrým skalpelom Pri krku otvor zašijeme a kachnu nasolíme zvnútra aj
Pečená kachna na pomerančích
Vymačkáme šťávu z druhého pomeranče a potřeme kachnu Kachnu vložíme do rozehřáté trouby a pečeme asi 2,5
Kachna na červeném zelí
jablko a pomeranč a promícháme s bylinkami a naplníme kachnu Zbylými bylinkami kachnu posypeme a osolíme.
Kachna na pomerančích a jablkách
Kachnu omyjeme a vložíme do pekáče. Část ovoce dáme dovnitř kachny a zbytek do pekáče.
Husa a kachna pečená
Když je husa zmrzlá, nejlépe se dělá tak na 85% rozmražená. Husu dočistíme od případných zapomenutých