Zapečená kachní prsa

Kůru i šťávu promícháme se zakysanou smetanou, osladíme Mastíme kachní šťávou.

Vánoční kachní polévka

Kachnu dočistíme od chloupků a zbytkového peří, omyjeme Očistíme srdce a odřežeme křídla kachny, játra odložíme

Zapečená kachní směs

Kachní prsa a houby nakrájíme na nudličky, cibuli zasypeme moukou, zalijeme vývarem a rozšleháme, přidáme smetanu

Pappardelle na kachním ragú

Kachní prsa bez kůže pomeleme nebo nakrájíme na malé Kachní ragú dochutíme solí, pepřem a čerstvě nasekanými

Rizoto z kachních drobů

Kachní droby z jedné kachny a kořenovou zeleninu uvaříme z kachních jater a rizoto z kachních drobů.

Polévka z kachních krků

Zalijeme vodou a vložíme kachní krky.

Kachní rýžové závitky

Upečené kachní maso natrhejte na širší vlákna.

Slavnostní kachní kaldoun

Drůbky, kachní stehno a rozpůlenou cibuli vložte do stáhněte z plotýnky a vmíchejte žloutek ušlehaný se smetanou

Kachní prsa s tymiánem

Postup přípravy Nejprve kachní prsa omyjeme pod studenou Nyní můžeme maso nakrájet na 1 cm široké plátky.

Kachní polévka s nudlemi

Vývar Kachnu rozčtvrtíme, vložíme do hrnce s vodou, Kachní maso obereme.

Rizoto s kachním masem

Kachní stehna Omytá a osušená stehna vložíme do zapékací Nakonec spojíme se zeleninou kachní maso, scezenou

Kachní omáčka s pomeranči

Přilijte kachní vývar, opět zredukujte a přidejte snítku

Kachní prsa na pomerančích

Kachní prsa očistíme a osušíme. Nepřilnavou pánev dáme na střední plamen, přidáme kachní

Trhané kachní maso

Předpečenou kachnu dopečeme při 180° cca 1,5 hodiny Spodní stranu potřeme majonézou, kachní maso natrháme

Rigatoni s kachním ragú

italskou kuchyní a vyzkoušejte těstoviny rigatoni s kachním hrnci, a pak na něm dozlatova ze všech stran opečte kachní

Kachní prsa na minutku

Kůži nařežte v pravidelných odstupech, buď rovnoběžně každého půl centimetru, nebo přidejte i řez druhým

Salát s kachním masem

osolíme, opepříme, přidáme na kousky nakrájené pečené kachní

Silný kachní vývar

Jemné kachní paté

Kachní paté Omytou kachnu rozkrájíme na čtvrtky a přendáme kachní vývar a rozmixujeme dohladka.

Kachní ragú na víně

Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Tip: Jak upéct kachnu?

Nové brambory, zapečené v okořeněné zakysané smetaně

(nebo ještě i jiné koření) zamícháme do zakysané smetany

Špenátová polévka se zakysanou smetanou a nivou

Na závěr v polévce rozpustíme zakysanou smetanu a dochutíme

Zapečené brambory se smetanou a vepřovým masem

Nakonec zaliji smetanou a peču přikryté v troubě vyhřáté

Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou

Do smetany zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory