Nejprve rozpálíme ohniv. mísu, do ní dáme máslo a med - necháme lehce zkaramelizovat.
Oloupaná jablka bez jadřinců nakrájíme asi na 1 cm silná kolečka. V misce rozšleháme vejce s vínem,
skořici nahrubo nasekané ořechy a rozinky namočené v rumu Pečeme při 180°C asi půl hodiny, poté snížíme na 160
Jablka najemno nastrouháme, přimícháme citrónovou šťávu a postrouhanou kůru. Žloutky cukrem vyšleháme
Na plech dáme pečící papír a nasypeme jednu třetinu Koláč pečeme v předehřáté troubě asi 30 min.
rozinky, opět 1 kg jablek, cukr, rozinky, navrch dáme Do hotového zamíchat 5 lžic rumu, dát do sklenic a
přisypeme skořici dle chuti. misce karamel, polijeme vrch moučníku (krásně proteče při
Na těsto smícháme mouku, kypřící prášek a skořici. Přidáme cukr, žloutek, mandle nebo ořechy a Heru.
vymícháme ručně nebo robotem hladké těsto, které odložíme cca Pečeme na 165°C cca 40 minut.
Zeler a jablká očistíme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Mierne osolíme, posypeme práškovým cukrom
Suroviny na těsto na vále zpracujeme a rozdělíme na 2 díly Na vymazaný a vysypaný plech dáme 1. plát, na něj rozetřeme
Jablka podusíme v 250 ml jablečného džusu asi 10 minut Vaříme ještě asi 1 min. do zhoustnutí.
Poté přidejte oba druhy mouky, kakao, skořici, rum, (můj má rozměry 28 x 22 cm), který v troubě pečte cca