Rozložte na dno formy sušenky a zalijte je jablečným Při podávání dort ozdobte šlehačkou a skořicí.
Pláty listového těsta rozdělíme nožem na 6 stejných dílů Bílek vyšleháme vidličkou a potřeme jím těsto.
Na dno vymazané dortové formy rozložte piškoty, přelijte částí jablečného pudinku, zakryjte piškoty a nakonec
Jablka smícháme v míse s rozinkami, vlašskými ořechy Švy potřeme vodou a stiskneme.
Promícháme a dáme do zapékací misky v jedné vrstvě. Tu rozprostřeme na jablka a dáme péct do trouby rozehřáté
Pomoučněte si i ruce, aby se vám těsto na ně nelepilo Zatím si připravíte jablečnou náplň.
Po upečení jablka přendejte do mísy, přidejte skořici , zavřete je a otočte dnem vzhůru, dokud nevychladnou
Jablečný džus nalijte do karafy o objemu 1,5 litru smíchejte, přidejte kolečka limetek a jablek, zasypte ledem
Pak duste pod pokličkou při velmi nízké teplotě tak Vychladlé jablečné kousky smíchejte s mascarpone našlehaným
jablečným džusem, aby nezhnědly. rozválejte do tloušťky dvou milimetru a vykrojte z něj
Pět centimetrů od okraje těsta vy- skládejte jablka Přehýbejte okraje těsta přes jablečnou náplň, dokud
Jablečný křen z pečených jablek Jablka upečeme doměkka Jablečný křen z čerstvých jablek Syrová jablka oloupeme
ještě zpracujte rukama, lehce pomoučněte a vyválejte mezi Do připraveného těsta dejte ochucená jablka, která
Poté je vyskládáme do zapékací mískyy do tvaru růže Je- li třeba, během pečení přilijeme vývar.
Dna dvou dortových forem o průměru 20 cm vyložíme pečicím Vznikne hustý, ale nadýchaný krém.
Do nízké širší sklenice dáme několik kostek ledu a Jako první gin, pak červené víno a rum a nakonec pomerančovou