Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na dva díly a na něj rozložíme další piškoty.
který přendáme na plech s pečícím papírem a pečeme při , podle toho kdo jak to má rád.
Den předem svaříme 650 ml smetany ke šlehání. Následující den korpus překrojíme na polovinu, vzniknou
dorůžova (cca 10-12 min. zkusíme špejlí). Polovinu krému s mascarpone dáme do zdobícího sáčku
smíchané, pečeme v plechu na zhruba 170 st asi 35 - 40 min Krém: Vyšleháme šlehačku.
Až se směs spojí, tak do ní prosejeme mouku a kakao Dáme vychladit a podélně rozřežeme na tři pruhy.
První díl pokapeme rumem, potřeme marmeládou, pak dáme Řez je politý rumovou polevou a ozdoben čokoládou cik-cak
a do každého důlku v broskvi dáme lžičku brusinek. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C.
Dáme do formy (za použití pečicího papíru) velikosti Dáme do ledničky uležet a vychladit.
Povidla si rozděláme s rumem a polovinu si natřeme Po vychladnutí natřeme opět povidla a ně pak krém:
vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme dorůžova (při Natřeme na vychladlý 1. krém.
Fialovou náplň rozetřeme na vychladlý korpus a světlým krémem děláme do fialového krému fleky.
Vychladlé těsto pokapeme rumem, potřeme polovinou krému Na piškoty natřeme zbytek krému, necháme vychladit
Máslo třeme s 21 dkg cukru, z bílků vyšleháme sníh Polevu třeme-25dkg cukr moučka s 5 žloutky po celou dobu
Želatinový ztužovač za studena připravíme dle návodu Želé připravíme dle návodu z dort - želé, hruškové