Dvojitý hovězí vývar s játrovými knedlíčky
něj zbylou kořenovou zeleninu a zavaříme do něj i játrové
Jáhlový salát s ředkvičkami a feta sýrem
V hrnci přivedeme k varu 600 ml osolené vody, přidáme jáhly a vaříme asi 10 minut. Odstavíme a necháme
Máslová krůtí prsa s mrkvovým pyré
Omytá krůtí prsa osušte papírovou utěrkou. Dobře omytý pomeranč pokrájejte na čtvrtiny a vyskládejte
Máslová omáčka s vínem beurre blanc
Do kastrůlku vsypte oloupanou a nahrubo nakrájenou šalotku a podlijte vínem. Osolte a vsypte pepř
Máslové královské kuře s bramborovými komínky
Kuře během pečení kontrolujte. Během pečení kuřete v rendlíku rozpusťte 80 g másla
Balkánské čevapčiči na špejli s máslovými brambůrky
Troubu předehřejte na 180 °C a vložte plech s opečenými Během pečení oloupejte 400 g nových brambor, rozpulte
Máslové těstoviny s rajskou omáčkou pro děti
Zalijeme drcenými rajčaty a přidáme sladkou papriku Z hotové omáčky na konci nezapomeneme vylovit nové
Grilovaná hovězí svíčková s máslovými fazolkami
Fazolky očistíme, zbavíme konců a nakrájíme na dílky Ke konci odstavíme a vmícháme nasekané bylinky.
Máslové sušenky z Bretaně – Sablés bretons
Není divu, máslové keksy s lehce slanou chutí a jedinečnou Pokud je samozřejmě nesníme hned po upečení… Recept
Vepřové maso plněné kysaným zelím s opečenými bramborami
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Opečené brambory Oloupané a omyté brambory nakrájíme
Vařeno - pečené koleno
Koleno omyjeme, vložíme do vroucí vody, do které jsme dali sůl a koření (mimo grilovacího) a vaříme
Nepečené banánové řezy
Datle namočíme cca na půl hodiny do hrnku s vodou a počkáme, až změknou. Po půl hodince vhodíme datle
Telecí pečeně s bylinkami
Průběžně přeléváme vypečenou šťávou a podle potřeby přidat k masu v polovině pečení) a přírodně dušenou
Pečená treska pod krustou
Troubu si předehřejeme na 200°C. Rybu osolíme a opepříme po obou stranách. Pekáček vymažeme olejem,
Selská vepřová pečeně
Pečeme v troubě, často přeléváme vypečenou šťávou. Dočervena upečené měkké maso vyjmeme, šťávu necháme
Pečená paprika s fetou
Smícháme fetu s oregánem, česnekem, pokrájeným rajčetem a trochou olivového oleje. Vše rozmačkáme vidličkou
Pečené bramborové soudky
Brambory pečlivě očistíme, rozpůlíme, odřízneme špičku (aby nám soudky rovně stály) a lžící vydlabeme
Pečená párty šunka
Šunku dáme na pařák do hluboké nádoby, přilijeme vroucí vodu tak, aby se voda nedotýkala masa a vaříme