Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept
Nejdříve jsem do keramického woku nalila vařicí vodu, abych ho zbavila jakýchkoliv pachů z jídla. Vodu
Vánočka z Pokladů klasické české kuchyně
(oba cukry, máslo, sůl, citronovou kůru a vejce), dolijeme Vánočku dáme na plech a necháme hodinu kynout.
České koláče (povidla, tvaroh a mák)
Přikryjeme je utěrkou a dáme na teplé místo vykynout Dobře promícháme.
Pain de Campagne (česká verze)
(Bude-li těsto málo nakynuté, dopřejeme mu ještě jedno kynout do dobře pomoučené ošatky.
Řecký guláš stifado z české trouby
Dáme do uzavíratelné misky, promícháme s rozmačkaným Přidáme protlak a konzervu rajčat, dáme do předehřáté
Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
na něj rozpálit lávovou nebo mramorovou desku. Zatím se deska na grilu zahřála na požadovanou teplotu
Celerová remuláda na topinkách z českého chleba
Celer nakrájejte na nudličky (přibližně o tloušťce zápalky). Pokapejte citronovou šťávou a nechte chvilku
Česká čína v županu čínského mandarina
Podle vlastni chuti udělejte čínu z vepřového nebo kuřecího masa. Nesmí být příliš mnoho šťávy, raději
Steak z českého bio vysokého roštěnce
Tím jej zpevníme, dodáme tvar a navíc se maso rovnoměrně , dáme na nahřátý talíř a necháme ještě asi 3 minuty
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
České rizoto z vepřového masa a hub
Podávejte s českým kvalitním nastrouhaným sýrem a nakládanými
Svíčková pečeně s omáčkou z českých raků
Vyndejte z nich maso a dejte ho stranou do misky.,Zbytek
Česká klasika: Vepřové s mrkví a bramborem
Oloupejte a nakrájejte cibuli nadrobno. Maso nakrájejte na kostky. V hrnci rozehřejte olej. Orestujte
České kopečkové rizoto s kuřecím masem
použiji i kůži kterou krásně nožem naplocho rozmělním, dodá Vše dobře promíchejte a přiklopte.
Český utopenec podle dědy z Rybné
Spolu s buřty vše nakrájíme na kolečka. České utopence podle dědy z rybné podáváme s čerstvým
Sekaná v housce česká výletnická klasika
Zde je důležité maso dobře promíchat. Dobře tedy promíchejte a dejte do chladu na 20 minut
Tradiční česká bílková poleva na perníčky
Škrob dodá potřebnou elasticitu. zdobit nejen perníčky, ale třeba i sušenky nebo i dorty
Guláš – poklad nejen české kuchyně
Český guláš se však od maďarského výrazně liší, česká Nejen že dodá pokrmu barvu, ale také chuť a říz.
Řízek – poklad české i rakouské kuchyně
řízek je rakouský pokrm, který je mezi milovníky dobrého Dvorní kuchaři recept trochu změnili a od té doby si
Mouky světa – je česká mouka unikátní?
Mimochodem, víte, že otruby se dají koupit i samostatně Je to takový náš český unikát.
Kulinářská cesta po regionech České republiky
Tento recept doma určitě vyzkoušejte. V době rozkvětu byli skláři velice dobře placenými
Kávový dort s vlašskými ořechy
Směs dáme dobře vychladnit a pak ji vyšleháme na hladký Ztuhlý dort můžeme zdobit šlehačkou nebo ovocem, nebo
