Příprava piškotu: Bílky oddělíme od žloutků. Bílky vyšleháme s polovinou cukru a žloutky s druhou polovinou
Takže jsme si dáme zahřát vodu s máslem a solí, až
Malou část krému dáme stranou na ozdobu dortu, do větší rozřízneme na 2 kola, spojíme brusinkovým krémem a dort
Vypneme troubu, otevřeme ji a dortík necháme vychladnout
Jakmile dort vychladne, rozřízneme, potřeme jej mascarpone
Příprava korpusu: Mouky smícháme,prosejeme s jedlou sodou, solí a kořením a přidáme olej a cukry. Vmícháme
Promícháme a nalijeme do vymazané formy na dort. Dohotovení: Ovoce omyjeme a ozdobíme hotový dort.
Vyšleháme si bílky s 80 g moučkového cukru. V druhé míse žloutky se zbylým cukrem. Pomalu do ní zapracujeme
Žloutky vytřeme s cukrem, bílky vyšleháme v sníh a smícháme. Nakonec přimícháme mouku. Vznikne nám těsto
Dáme do vymazané formy, vyložené pečícím papírem a Ztuhlý dort ozdobíme ovocem a čokoládovými tyčinkami
Formu si vyložíme fólií a na dno dáme piškoty, které Pudink nalijeme na piškoty, dáme hrozny a po ztuhnutí
V hrnci s tlustým dnem nebo v hlubokém kastrolu rozehřejte sádlo. Přidejte najemno nakrájenou cibuli
zaprášíme ještě trošku mouky, přikryjeme utěrkou a dáme rozdělíme na kousky, ty vyválíme na placky a do každé dáme
Maso nakrájíme na kostky osolíme a posypeme kmínem. Na sádle osmahneme najemno nakrájenou cibuli dozlatova
Kachnu osolíme a vložíme do ní kousky pomeranče rozdělený na dílky. Vložíme na pekáč, posypeme kmínem
Mák si umeleme, nasypeme do vařícího mléka a krátce podusíme, poté ochutíme cukrem, zahustíme perníkem
špeku, přidáme pokrájenou zeleninu, koření a plátky dobře
Dáme do ubrousku a necháme vsácknout přebytečný tuk
Svíčkovou naložíme přes noc do vychladlého uvařeného láku z mrkve, petržele, celeru, citronu, octa a