Krůtí nudličky zapečené s ovocem (dámská jízda)
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je opečeme v pánvi na části rozehřátého oleje. Přidáme
Selská polévka z paprik a rajčat, rýží a sýru
Z polévky dáme stranou několik kousků rajčat a vše Polévku dáme do misek, ozdobíme rajčaty z polévky a
Selské ražniči s rozmarýnovými brambůrky a chilli omáčkou
Brambory dáme opéci na rozpálené máslo pěkně dozlatova
Selské kuře s kapustou (Poulet au Chou).
Rozehřát polovinu oleje a polovinu másla ve větším kastrolu, na středním ohni, a osmažit kuře na obou
Perské zamilované koláčky (Persian love cakes)
(nebo koření mahleb) a muškátový oříšek a dobře
Pořádnej biftek s omáčkou z brandy a selským salátem
Ze svíčkové nakrájejte větší plátky a jemně je prohněťte prsty. Opepřete a osolte. Pánev rozehřejte
Selské brambory s koprovým tvarohem a grilovanou zeleninou
promíchejte v míse s olivovým olejem, solí a pepřem a dejte
Pořádný biftek s omáčkou z brandy a selským salátem
Ze svíčkové nakrájíme větší plátky a jemně je prohněteme prsty. Opepříme a osolíme. Pánev rozehřejeme
Řecké pečené fazole (a český špekáček)
Fazole večer před vařením zalijeme studenou vodou. Druhý den je slijeme a přilijeme čistou vodu. Mrkev
Pravé a nefalšované české lečo s klobásou
Připravíme si větší hrnec. Cibuli pokrájíme na půlměsíčky. Papriky a rajčata na větší kousky. Klobásy
České buchty podle babičky Anežky
Buchty dobře uzavřeme stisknutím okrajů. plech, vymazaným rozehřátým tukem spojenou částí dolů
Kung-pao dle české hospůdky
Kuřecí maso nakrájíme na nudličky a naložíme do směsky vajec, škrobu, soli, pepře, koření na čínu a
Česká kuchyně - Vločková kaše videorecept
Nejdříve jsem do keramického woku nalila vařicí vodu, abych ho zbavila jakýchkoliv pachů z jídla. Vodu
Vánočka z Pokladů klasické české kuchyně
(oba cukry, máslo, sůl, citronovou kůru a vejce), dolijeme Vánočku dáme na plech a necháme hodinu kynout.
České koláče (povidla, tvaroh a mák)
Přikryjeme je utěrkou a dáme na teplé místo vykynout Dobře promícháme.
Pain de Campagne (česká verze)
(Bude-li těsto málo nakynuté, dopřejeme mu ještě jedno kynout do dobře pomoučené ošatky.
Řecký guláš stifado z české trouby
Dáme do uzavíratelné misky, promícháme s rozmačkaným Přidáme protlak a konzervu rajčat, dáme do předehřáté
Na desce grilované bramborovo-parmazánové placičky
na něj rozpálit lávovou nebo mramorovou desku. Zatím se deska na grilu zahřála na požadovanou teplotu
Celerová remuláda na topinkách z českého chleba
Celer nakrájejte na nudličky (přibližně o tloušťce zápalky). Pokapejte citronovou šťávou a nechte chvilku
Česká čína v županu čínského mandarina
Podle vlastni chuti udělejte čínu z vepřového nebo kuřecího masa. Nesmí být příliš mnoho šťávy, raději
Steak z českého bio vysokého roštěnce
Tím jej zpevníme, dodáme tvar a navíc se maso rovnoměrně , dáme na nahřátý talíř a necháme ještě asi 3 minuty
Poklady české kuchyně: Krkonošské kyselo
Chlebový kvásek namočte do studené vody, promíchejte a nechte alespoň hodinu odstát. Uvařte brambory
České rizoto z vepřového masa a hub
Podávejte s českým kvalitním nastrouhaným sýrem a nakládanými
Svíčková pečeně s omáčkou z českých raků
Vyndejte z nich maso a dejte ho stranou do misky.,Zbytek