Cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky, papriku na proužky, česnek na plátky. Vše dáme do kastrolu,
Lilek rozpůlíme, dužinu nařeže křížem a osolíme. Necháme alespoň půl hodiny vypotit. Poté otřeme, pomažeme
Na oleji opražíme cibuli, přidame maso a necháme pořádně orestovat, až pustí štávu. Přidáme dvě lžíce
rozmícháme si mouku v trošce vody a zašleháme po omáčky Na závěr omáčku dochutíme citronovou šťávou a zjemníme
Teď přijde na řadu omáčka z borůvek. Pak vypněte sporák a nechte na něm omáčku stát.
Srdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném
Kotlety podáváme přelité omáčkou, se šťouchanými bramborami
Omáčku dochutíme, měla by výrazně chutnat po pepři. K omáčce se hodí různé přílohy, těstoviny, rýže, noky
Omáčku prováříme 15-20 minut, mezitím do ní prolisujeme Chuť omáčky by měla být spíše slaná, cukr i citronová
Do pánve přidáme scezené fazole a lehce podlijeme vodou Když je maso měkké, do pánve přimícháme rozmixované fazole
Maso opláchneme, osušíme papírovou utěrkou, naklepeme a nařízneme několikrát okraj, aby se nekroutilo
závěr rozmícháme škrob v troše vody a vmícháme do omáčky jadérek, nakrájíme na slabé kroužky a přihodíme do omáčky
a čistý vývar necháme v dalším hrnci na přípravu omáčky Omáčku nyní dochutíme octem, cukrem a případně ještě
Ledový salát natrháme na kousky, cherry rajčátka nakrájíme na půlky, cibulky nadrobno. Vše dáme do větší
dvěma vidličkami a zkontrolujeme, zda není uvnitř syrový Na talíř nalijeme omáčku, vložíme do ní knedlíky, posypeme
Před podáváním si připravíme jahodovou omáčku. vyklopíme z formiček na dezertní talířky, přelijeme omáčkou
Omáčka: mrkev, celer, petržel oloupeme, nakrájíme na Hotové maso polijeme omáčkou a podáváme např. s rýží
Do vývaru přidáme škrobovou moučku a 1 minutu provaříme Přitom mísu jednou vyndáme a omáčku dobře promícháme
Do kastrolu přidáme zbylé sterilované brusinky, omáčku Na závěr z omáčky vyjmeme koření a omáčku rozmixujeme
zbylé mléko zahřejeme,přilejeme rozmíchaný puding a omáčku Upečená jablka přendáme na talíř a zalijeme omáčkou
Omáčku osolíme podle chuti a přidáme šťávu z 1 poloviny Na talíř nalijeme omáčku a na ni položíme roládu.