Všechnu zeleninu si očistíme a nastrouháme najemno. Na másle orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme zeleninu
Mezitím zredukujeme vývar, přidáme worcesterovou omáčku Omáčku nalijeme na hotová játra.
podáváme s vařeným chřestem, oblíbenou zeleninou a omáčkou
BBQ omáčka: Šalotku si nakrájíme najemno a orestujeme Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme
Vaříme za stálého míchání, dokud nám omáčka nezhoustne Kachnu podáváme s teplou omáčkou a bramborovými knedlíky
Maso omyjeme a nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozehřejeme olej,
zeleninu spolu s lákem, bez koření, rozmixujeme na omáčku zbylém másle zkaramelizujeme cukr a dosladíme jím omáčku
Omáčku ochutíme solí a pepřem. Vejce oloupeme a nakrájíme na kostičky, přidáme do omáčky
Z vajec oddělíme žloutky, dáme je do mísy, přidáme dvě lžíce másla a sůl a utřeme. Pak přidáme smetanu
Příprava špaget: Cuketu nakrájíme na tenké nudličky a v cedníku je promícháme s olejem a špetkou soli
Houby namočíme do 100 ml vody. Poté vodu scedíme, ale nevyléváme ji. Cibuli a houby nakrájíme a smícháme
Omáčku přivedeme k varu a na mírném plameni vaříme Upečená žebra podáváme s BBQ omáčkou.
Kotletu nakrájíme na plátky,osolíme, opepříme a potřeme olejem. Poté opečeme na grilu. V pánvi zahřejeme
Smícháme s chilli omáčkou a se sojovou omáčkou. Maso v omáčce necháme asi 2 hodiny naležet.
Čerstvý křen oloupeme a nastrouháme najemno. V hrnci rozpustíme máslo a zasypeme hladkou moukou. Za stálého
Vše společně povaříme asi 10 minut a poté hotovou omáčkou