Zapněte troubu na 180 stupňů. ze dvou mandarinek vymačkejte šťávu a i sdužinou smíchejte s mandarinkovým
Špenátové listy spařte v osolené vodě, sceďte, vymačkejte zbylou vodu a nasekejte najemno. V míse promíchejte
Na stejnou pánev nalijeme omáčku a necháme prohřát. Podáváme spolu s rýží.
Mezitím si zahustíme omáčku. a podáváme s rýží nebo s houskovým knedlíkem.
spolu s trochou vody z těstovin, aby vznikla hladká omáčka Do stejné pánve nalijeme připravenou omáčku, krátce
Nejprve si osolíme, opepříme maso. Poté poprášíme moukou a zprudka orestujeme na oleji. Maso dáme stranou
každý škrob se chová jinak) a přidáme ho do vroucí omáčky , krátce provaříme, omáčka by měla mít konzistenci
Marinovanou panenku rozdělte na stejné špalíčky. Zprudka je opečte na pánvi s trochou oleje tak, aby
Pod rendlíkem zmírníme oheň na minimum a do omáčky Omáčku necháme pár minut chladnout.
Placky necháme mírně oschnout, posypeme lehce hrubou Na omáčku dáme do hluboké pánve na olej zesklovatět
rozmixujeme (nezapomeneme vyjmout koření) v hladkou omáčku Pokud bude omáčka moc hustá přidáme kapku smetany.
Příprava rajčatové omáčky (ragú): Ve velkém hrnci nebo Přelijte další vrstvou rajčatové omáčky.
Dokončení: Ptáčky vyjměte z omáčky. Servírování: Podávejte s houskovým knedlíkem nebo rýží
Jemně propečený, tedy RARE má uprostřed teplotu cca Pepřová omáčka se dá dělat mnoha způsoby.
Omáčku ochutnáme, dle potřeby můžeme ještě přisladit Můžeme ji udělat den předem, omáčka bývá po proležení
Než se karbanátky upečou, připravte omáčku. Nechte ještě jednou projít varem, odstavte omáčku z
Vývar přeceď a odlož stranou na omáčku. Omáčka: V jiném hrnci rozpusť máslo, přidej mouku a
, vyndejte ho z omáčky a dejte stranou. Vraťte maso do omáčky a prohřejte.
Omáčka by měla být hladká a krémová. Hotovou holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému
Pánev s masem dáme stranou a mezitím si připravíme omáčku Omáčku necháme přijít k varu a vrátíme do ní maso asi
Do pyré přidáme smetanu a promícháme. Těstoviny smícháme s omáčkou, dobře promícháme.
Houbovou omáčku připravujte v pánvi s výpekem z masa Podávejte omáčku s plátky panenky a pečeným bramborem