Vepřové palce (panenka) s pivní sladkokyselou omáčkou
Maso očistíme a odblaníme, osolíme a opepříme. Na rozpálené pánvi s olejem jej opečeme zprudka ze všech
Křepelky plněné hroznovým vínem s koňakovovínovou omáčkou
Omáčku rozmixujeme a přilijeme smetanu ve které jsme rozmíchali škrobovou moučku.
Pomalu vařená hovězí kližka s česnekovou omáčkou
Maso si převážeme, aby nám drželo tvar a potřeme lehce olejem a bohatě po celém obvodu osolíme a opepříme
Kuřecí nudličky v jogurtové omáčce s křupavými gnocchi
Jogurt smícháme s chilli omáčkou, hořčicí, česnekem s noky, rýži nebo těstovinami.
Grahamové špagety s brokolicovou omáčkou a cherry rajčaty
Rozmixujeme tyčovým mixérem a přidáme pesto z medvědího
Závitky z mletého masa v hořčičné omáčce se smetanou
Závitky vrátíme do omáčky. Podáváme s rýží a na talíři doplníme jednotlivé porce
Křupavý kapr s rajčatovou omáčkou a řapíkatým celerem
omáčky ( pozor, je dost slaná!!). Nalijeme na kapra.Podáváme s rýžovými nudlemi, rýží
Vepřové nudličky v pikantní omáčce s houbami a sýrem
opepříme, dáme do uzavíratelné misky, přidáme sójovou omáčku Podáváme s rýží, těstovinami, bramborovou kaší nebo
Křenová omáčka s uzeným masem z pomalého hrnce
Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Omáčku provaříme asi deset minut a zjemníme smetanou prohřejeme a podáváme s těstovinami, knedlíky, noky nebo rýží
Kančí pečeně s brusinkovou omáčkou a karlovarský knedlíkem
Připravíme si pekáč s poklicí a troubu si předehřejme na 200°C. Cibule očistíme a nakrájíme na kolečka
Kuličky z mletého masa v sýrovo - žampionové omáčce
Provaříme ještě asi 10-15 min, až se sýry rozpustí a omáčka
Canelloni plněné uzenou mozzarellou s omáčkou z klobásy
Až trochu zchladnou, naplňte je sýrovou náplní. Do zapékací mísy dejte na dno trochu rajčatové omáčky
Kuřecí plátek s cuketou a sýrovo-smetanovou omáčkou
Omáčka: V hrnci rozpustíme tavené sýry, přidáme zakysanou Nejlépe se jako příloha hodí rýže a těstoviny, ale
Kuřecí paličky v hříbkovo-bylinkové smetanové omáčce
Na omáčku zpěníme na oleji cibuli, přidáme podrcený Jako přílohu jsme měli dušenou rýži, ale byly by dobré
Pošírovaná hruška s vanilkovou omáčkou a domácím karamelem
nebo skleničky. 1/2 hrušky dáme na talířek ozdobíme omáčkou
Köttbullar se smetanovou omáčkou - švédské masové kuličky
(horkovzdušné 180 °C) asi 15 minut Na smetanovou omáčku Doporučení: Omáčku můžeme obohatit o plátky žampionů
Holandská omáčka a Vejce Benedikt (Gordon Ramsay)
Začíná se holandskou omáčkou: Oddělíme si žloutky mísu pryč z lázně a vrátíme ji zpět, pořád šleháme, ruce
Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou a cuketovymi placičkami
z obou stran, až okraje placek budou zlatavé. BRUSINKOVÁ OMÁČKA: Zavařené brusinky dáme do hrnce
Pappardelle s krevetami a omáčkou z bílého vína a rajčat
Omáčka by měla být hustější, Hotové těstoviny můžeme omačkou jen "polít".
Konfitovaná vepřová panenka s bylinkami a smetanovou omáčkou
každé straně 2 min., dopéct v rozehřáté na 180 4 min. omáčka troubě dopéct 10 minut podávat - panenku přelitou omáčkou
Paprikové kuře se špenátem s omáčkou z vína a másla
klidně ještě víno přidejte, aby v pánvi zůstala nějaká omáčka Na závěr přidejte do omáčky pokrájený špenát a nechte
Mini cheesecakes s arašídovým máslem a malinovou omáčkou
Nakonec si připravím malinovou omáčku. nazdobím podrcenými arašídy, ořechovým máslem, malinovou omáčkou
Losos na masle s vínovo kôprovo citrónovou omáčkou.
Omáčka je kyslastá, čo dokonale ladí s jemnou chuťou lososieho mäska.