Plátek krkovičky potřeme lehce olejem, osolíme a opepříme z obou stran. Do pánve nalijeme trošku olivového
Porce panenek propíchneme nožem tak, aby jsme je po celé délce naplnili brusinkami, které jsme si předem
Švestková omáčka: Vypeckované švestky rozvaříme ve Pokud je omáčka řídká, zahustíme ji troškou maizeny
V pánvi na rozpuštěném másle orestujeme doměkka nadrobno nakrájený pórek, trošku ho posolíme. Zalijeme
Všetky prísady na omáčku premiešame. Pridáme stopky mangoldu a prelejeme jogurtovou omáčkou
Do misky nalijeme smetanu, přidáme rybí omáčku, citronovou Servírujeme s bramborami, širokými nudlemi, rýží nebo
Maso nakrájíme na větší kostky, opepříme a na oleji ho krátce restujeme. Podlijeme vodou, osolíme, přidáme
Na oleji necháme zesklovatět drobně nakrájenou cibuli. Přidáme očištěné, omyté a na kousky nakrájené
Omáčku povaříme asi tak 5 minut, potom přidáme tresku podle návodu, necháme je dobře okapat a podáváme je s omáčkou
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, posypeme čerstvě drceným pepřem a opečeme na pánvi z obou stran.
Omáčka se může zdát řídká, ale zhoustne. Osolíme, opepříme, polijeme omáčkou a hned podáváme
Promixuji elektrickým šlehačem a necháme povařiti, aby omáčka
Játra nakrájíme na silnější 2 cm proužky, osušíme je a zprudka restujeme z obou stran na másle. Játra
nakládaného pepře a smetanu, prohřejeme a rozmixujeme tyčovým (Kdo chce omáčku jemnější, hladší, propasíruje ji před
Jak omáčka houstne a probublává, má tendenci prskat Lze také horké naplnit do sklenek, dobře uzavřít a
Omáčku zahříváme, a když dosáhne bodu varu, tepelný Podáváme s ricottovými knedlíčky, které jsme do omáčky
Cibuli a rajčata nakrájíme na kostičky, papriku na proužky, česnek na plátky. Vše dáme do kastrolu,