Nejprve si uděláme dresing tak, že smícháme jogurt se smetanou, přidáme stroužek česneku, citronovou
Nasypeme kousky sýru, oříšek a mícháme, dokud nevznikne omáčka Zahustíme moučkou, povaříme a dolijeme brandy, necháme
Pak přidáme uvařenou osolenou a opepřenou rýži. Směsí nadíváme kuře a po upečení k němu podáváme tuto omáčku
Na vále zaděláme těsto, rozválíme na sílu stébla a tvořítkem vykrajujeme drobné tvary. Pečeme v mírně
Vyšleháme si sníh, do něj přidáme ke konci cukr. Žloutky dáme do mísy, přidáme mouku s práškem do pečiva
Sýr si dáme do hrnce, zahřejeme, odstavíme, přidáme žloutky po jednom a mícháme, dokud se nám nespojí
Všechny uvedené ingredience smícháme a dobře promícháme nebo vyšleháme. Těsto naléváme na rozpálenou
Máslo šleháme s tvarohem, dochutíme solí, pepřem, paprikou a přidáme najemno nakrájenou papriku. Sýr
Sýr si dáme do sáčku a zavřeme nití, poté dáme do vroucí vody, dokud nezměkne, na vále pak rozválíme
Osmahneme cibuli, přidáme rýži a chvilku ji pražíme Jakmile rýže sklovatí, zalijeme vínem.
Rozpustíme si v hrnci máslo, přidáme mouku a utvoříme světlou jíšku, poté při míchání přidáváme smetanu
na oleji upečeme cibulku, přidáme jemně nakrájenou papriku, lehce podlijeme vývarem a necháme dusit.
Listové těsto postupně rozválíme na lehce pomoučněním válu a vykrájíme z něj kousky ve tvaru chodidel
Rýže se přebere,opere,spaří a osmaží na másle s drobně Pak přidáme udušenou rýži,v mléce umíchaný žloutek
Udušenou rýži umeleme na masovém strojku. ,přidáme vejce,tlučený květ,studenou prolisovanou rýži
Suroviny na těsto uhněteme a utvoříme obdélníkový plát. Posypeme sýry, zabalíme do rolády a necháme několik
Žloutky rozšleháme s mlékem a nastrouhaným ementálem, přidáme na nudličky nakrájenou šunku a nakonec
Plátky toastového chleba potřeme rozpuštěným máslem, osolíme, poklademe plátky rajčat a tenkými nudličkami
Máslo utřeme se žloutky, osolíme, přidáme vykynutý kvásek z droždí a vlažného mléka, vmícháme mouku a